Comida De Champiñones

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pechugas de pollo con salsa de champiñón?
* 8 filetes de pechuga de pollo
* 1 cebolla
* 4dientes de ajo
* Sal
* Pimienta negra molida
* 300 gr de champiñones
* 250 ml de leche
Se frien las pechugas con un poco deajo. Cuando estén las pechugas se apartan.
Para hacer la salsa:
Se corta una cebolla en tacos, 2 dientes de ajo en lámina y se ponen a freír en elaceite dónde hemos hecho las pechugas. Cuando estén un poco pochadicos se echan los champiñones y un poco de pimienta negra, y cuando termine depocharse todo se le hecha un vaso de leche mas o menos, y se bate.
Poner las pechugas en un recipiente hondo y echar la salsa por encima biencaliente,y servir.
Pollo con salsa de vino y champiñones
1 pollo troceado o jamoncitos de pollo o pechugas
nata para cocinar
champiñones
vino blancoperejil
ajo
sal
pimienta
Instrucciones de elaboración:
se sofrie el pollo ya condimentado con la sal y la pimienta en un poco de aceite deoliva y margarina hasta que este dorado.
en otra sarten se saltean los champiñones con el ajo bien picado, un poco de sal y el perejil.
cuando loschampiñones estan casi cocinados, se les echa vino blanco y la nata y se dejan hacer. luego se echan encima del pollo y durante cinco minutos semantenienen al fuego para que el pollo coja un poco el sabor de la salsa. si se prefiere con sabor dulce se puede echar una lata de maiz en granos.