Comportamiento al comsumidor

Trabajo de campo

Supermercado:
Hipermas Curridabat
Fecha: 2 de octubre 2010
Hora. 9.21 am - 10.19 am // 5.36 pm – 6.42 pm

Observación del comportamiento del consumidor

Demografía:
La mayoría de consumidores observados son hombres y mujeres adultos de 30 a 68 años, también se observan familias con sus niños realizando sus compras, son consumidores de un NSE medio-medio/ medio- alto,que llegan a realizar sus compras en vehículos de modelos recientes.
El área de parqueo es amplia y el tipo de vehículos que entran al local son modelos recientes y algunos con no más de 10 años de antigüedad

Ambiente de compra del supermercado

Este supermercado es muy amplio, sus pasillos guardan bastante espacio para que puedan transitar muchos carritos a la vez, tiene mucha iluminaciónen todas sus áreas; de fondo se escucha la voz de un comunicador que ofrece todos los productos en oferta. También hay muchas islas con productos en promoción que están diseñadas solo para este formato y que se pueden encontrar en el bolentin informativo cerca de las cajas, en algunos casos estas ofertas cuentan con el servicio de impulsación especialmente en el área de cuidado personal.
El localse encuentra con mucha orden y limpieza, para esto se ven varios Displays acomodando y rellenando las góndolas con producto, el uso de material POP tiene un manejo restringido únicamente esta visible el POP autorizado por el departamento comercial de las cadenas, para asegurarse de que los pasillos no se vean saturados de información.

Observación en pasillos específicos

Se observó que en lascategorías de licores, agua embotellada, refrescos gaseosos, latería, galletas y panes, dulces y chocolates existe una mayor exposición (espacio) y una mayor variedad de marcas (en su mayoría importadas) a disposición de los consumidores. Este comportamiento no es similar en granos básicos donde el mix de producto que se ofrece pertenece al en su mayoría al mercado local.

En cuanto a lascompras, se observaron en su mayoría clientes con carritos llenos de productos en general, donde se evidencia que se trataba de la compra de los productos básicos del hogar, no obstante, los clientes que notamos con canastas llevaban productos de relleno, tales como vinos, quesos, carnes, chocolates, etc.

Por ser un punto de referencia a nivel personal, queda claro que los fines de semana y lasfechas de pago (quincena o mes) tienen una incidencia importante al incremento de los clientes que visitan el supermercado.

Sondeo sobre conductas de compra

Fecha: 2 de octubre 2010
Punto de venta: Hipermas Curridabat
Hora. 9.21 am - 10.19 am // 5.36 pm – 6.42 pm

1. Comportamiento de compra (Dentro del Supermercado)
Para conseguir resultados más objetivos dela entrevista y que esta fuera más provechosa y dirigida, prepare un pequeño cuestionario sobre conducta de compra de 6 preguntas para realizarles a las personas que pudiera abordar en los pasillos, el cuestionario es el siguiente:

• Porque visita este supermercado (aspectos influyen en la elección?
• Que piensa de las ofertas y como percibe los precios?• Si no encuentra su marca favorita, busca alguna similar y bajo que criterio?
• Que otros negocios visita cuando necesita algo que se acabo antes de hacer nuevamente sus compras regulares?
• Como organiza sus compras en un supermercado tan grande y tan concurrido?
• Donde y como se entera de las ofertas, como percibe la publicidad?2. Resultados Encuestas:

Aspectos que influyen en la elección comprar en Hipermas: (aspectos más mencionados)
• Ofertas y descuentos
• Variedad (productos exclusivo e importados)
• Espacio dentro del supermercado y parqueo
• Limpieza
• Experiencia agradable y relajante mientras camina haciendo las compras....