COMPOSICION DEL AGUAYMANTO

Páginas: 2 (417 palabras) Publicado: 7 de junio de 2014
COMPOSICIÓN BIOQUIMICA DEL AGUAYMANTO
Excelente fuente de provitamina A (3.000 I.U. de caroteno por 100 g) y vitamina C. También posee algunas del complejo de vitamina B. Además la proteína (0,5%)y el fósforo (55%) que contiene son excepcionalmente altos para una fruta

PROPIEDADES ALIMENTICIAS:
El Aguaymanto es una fruta andina muy apetecida en la época del Tahuantinsuyo, tiene un peculiarsabor agridulce, discurriendo entre los de la cereza, el albaricoque y la naranja. Es rico en proteínas, carbohidratos, hierro, vitamina A (6 veces más que el tomate), vitamina C y riboflavina.Además la proteína y el fósforo que contiene son altos. Cuenta con propiedades antioxidantes.La mermelada de aguaymanto producida SUEVMA NATURE S.A.C. es 100%natural, hecha de pura pulpa de fruta y azúcar,y su contenido de grasas es de 0, 05%, libre de grasas saturadas y colesterol.
Se caracteriza por ser una excelente fuente de provitamina A (3.000 I.U. de caroteno por 100 g) y vitamina C. Tambiénposee algunas del complejo de vitamina B. Además la proteína (0,3%) y el fósforo (55%) que contiene son excepcionalmente altos para una fruta. Actualmente, tiene un importante uso con finesterapéuticos, pues según los expertos ayuda a purificar la sangre, tonifica el nervio óptico y alivia afecciones bucofaríngeas. Se recomienda para personas con diabetes de todo tipo, favorece el tratamiento de laspersonas con problemas de la próstata gracias a sus propiedades diuréticas y además es utilizada como tranquilizante natural por su contenido de flavonoides, sirve también para control de amibiasis.Según investigaciones por ser digestivo, ayuda a prevenir cáncer del estomago, colon y del intestino.

Amibiasis: Controla la amibiasis.

Asma: Combate el asma.

Bronquios: Alivia losproblemas bronquiales.

Calcio: Ayuda con la formación de los dientes y los huesos.

Cáncer (Colon, Intestino, estomago): Previene la aparición del cáncer por sus propiedades digestivas.

Cansancio...
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