Conserve los frutos nativos

5º Encuentro Nacional sobre Frutos Nativos - Salto

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IINDICE
1 - Programa. Pág. 5 2 - Composición florística y estructura de bosques nativos del río Uruguay, en la Estancia «Las TresA», Zona del Hervidero, Departamento De Paysandú. Silvia González Calcagno Pág. 7 3 - Hacia la caracterización de la estructura del genoma de la especie frutal nativa Acca sellowiana (Berg.) Burret : abordajes genéticos, citológicos y moleculares. Pritsch C, Mazzella C, Vaio M, Quezada M, Da Cruz I., Lombardo P. D Cabrera, Vignale B. Pág. 10 4 - Estructura genética de cuatro poblaciones silvestresde Acca sellowiana (Berg.) Burret (Guayabo del País). Baccino E.; Quezada M.; Baccino M.; Rivas M.; Puppo M.; Pritsch C. Pág. 11 5 - Frutas nativas. María Do Carmo Bassols Raseira Pág.12 6 - Polinizadores de acca sellowiana berg. burret– guayabo del país. Santos Estela, Vera Máximo, Mendoza Yamandú, Días Ceti Sebastián, Cabrera Danilo, Vignale Beatriz. Pág. 16 7 - Relevamiento de hospederosalternativos de moscas de la fruta, ceratitis capitata wiedemann y anastrepha fraterculus wiedemann, en el área citrícola de Salto, Uruguay Ing. Agr. Wilson González – Téc. Agr. Wuillan Techeira Pág. 22 8 - Evaluación del potencial nutracéutico en selecciones de frutos nativos del Uruguay. Feippe, A; Ibañez, F; Calistro, P; Vignale B; Cabrera, D; Zoppolo, R. Pág. 25 9 - Caracterización de frutos nativosdel Uruguay según su valor nutricional Natalia Martinez1, Beatriz Vignale, Federico Montes, Eduardo Dellacassa. Pág. 34 10 - Aplicaciones de frutos autóctonos en la gastronomía Chef Mario Del Bó. Pág. 35

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II - TRABAJOS PRESENTADOS EN RECORRIDO DE CAMPO

Selección de Frutas NativasVignale B., Lombardo P., Bisio L., Viettro J.A., López H. y Fagúndez V. INIA: Cabrera D. y Zoppolo R. MGAP- Dirección Forestal: Nebel J.P. Pág. 38 Fenología floral y autocompatibilidad en Guayabo del País (Acca sellowiana (Berg) Burret). Lombardo P., Vignale B., Cabrera D. y Speroni G. Pág.41

Avances en la propagación por enraizamiento de estacas semi-leñosas de Guayabo del país (Acca sellowiana(Berg) Burret) Cabrera, D.; Rodríguez, P., Vignale, B.2 Mara. V. Pág 43

III - TRABAJOS NO PRESENTADOS EN EL ENCUENTRO
Avances en el cultivo in vitro de ‘Guayabo del país’ (Acca sellowiana (Berg.) Burret). Ross, S. y Grasso, R. Pág. 49 Cuantificación del contenido en Compuestos Fenólicos y Actividad Antioxidante del Butia. Beatriz Alicia Soto Acland; Alicia Feippe. Pág. 50

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I-

PROGRAMA

5to ENCUENTRO NACIONAL SOBRE FRUTOS NATIVOS 25 y 26 de Marzo de 2010 Universidad de la República - Regional Norte Sede Salto
Jueves 25 de marzo 13:00 - 13:30 Registro de Participantes 13:30 - 13:40 Bienvenida 13:40 - 14.10 Ing. Agr. Carlos Brusa - Frutos nativos con potencial comercial en elUruguay. 14.15 - 14.35 Ing. Agr. María Puppo. - Caracterización de poblaciones silvestres de guayabo del país (Acca sellowiana Berg Burret). - Conservación y valorización de los recursos genéticos del Guayabo del país (Acca sellowiana) en la Quebrada de los Cuervos 14.40 - 14.55 Prof. Silvia González - Composición florística y estructura de bosques nativos del río Uruguay, en la estancia "las TresA", zona del Hervidero, departamento de Paysandú. 15.00 - 15.15 Dra. Ing. Agr. Clara Pritsch. - Hacia la caracterización de la estructura del genoma de la especie frutal nativa Acca sellowiana (Berg.) Burret: abordajes genéticos, citológicos y moleculares. 15.20 Intervalo

15.45- 16.15 Dra. María do Carmo - Avances en el programa de mejoramiento de frutos nativos en el Sur del Brasil. 16.20 -...