Construccion De Granjas Avicolas

Guía
para la construcción
de granjas avícolas
Prohibida la reproducción total o parcial.

Luis Enrique Gamboa Umaña
Johan Mondragón
Jose Daniel Ortiz
Juan Pablo González

Junio de 2010Serie Manuales para los proyectos en comunidades indígenas

Ubicación del gallinero
En climas cálidos y templados, el gallinero debe tener una
orientación en dirección este-oeste, con caídanorte-sur; esto
evita que los rayos del sol entren y calienten demasiado a los
pollitos, que podrían sufrir pérdida de peso y en algunos casos
la muerte.
En climas cálidos, se debe
escoger un lugar conbuena
ventilación y sombra para
construir el gallinero; además,
debe estar en un lugar elevado
bien drenado para que no se
inunde en época de lluvia.
Techo
Se puede hacer el techo de
hoja demotacú o cusi, por
que éste es fresco, económico
y existe en la zona. También se puede utilizar la paja sujo. Para
evitar que entre la lluvia por los costados, el gallinero debe
tener un alero de 80centímetros de largo.

Pared.
Las paredes se deben hacer para evitar que los pollitos y las aves
adultas se salgan o entren animales depredadores al gallinero.
También evita que los vientosfuertes golpeen y que entre el
agua. La pared puede ser de estacas de palo, bambú, La parte
superior de la pared se puede cubrir con malla o con bambú.
El Bambú para cerrar las
paredes debe delgado.Piso.
Para evitar que el gallinero se inunde o se encharque se
puede hacer el piso sobre el nivel del suelo. Para que el piso
se mantenga seco, se debe poner una capa de plástico, para
luegoponer otra capa de 10 a 15 cm de tierra, esto ayuda a que
el piso siempre esté seco. Igualmente se puede hacer un surco
alrededor para que el agua no entre.

Tamaño
El tamaño del gallinero va adepender mucho del número
de gallinas con que se quiere establecer el gallinero, porque
las gallinas solo permanecen encerradas por las noches y en
el día están libres en el campo donde buscan su...