Contrato de catering

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  • Publicado : 7 de octubre de 2010
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Finger food

Bandejeado o servido desde puestos el finger food ofrece una alternativa gastronomita diferente y creativa
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EN RECEPCION, MIENTRAS LOS INVITADOS ESPERAN . . .

•Sanwichitos de miga, sabores a elección

• Chips de sopresata y tomate confitado

SERVIDOS EN ISLAS DECORADAS . . .

BOCADITOS FRIOS:

• Brusqueta de pan de campo con ratatouille
•Brusqueta de pan de campo con salteado de hongos
• Brusqueta de pan de campo con leberbush y pepinillos
• agridulce
• Canapé de jamón y ananá con mayonesa de zanahorias
•Canapé de jamón y palmitos con salsa golf.
• Canapé de salmón ahumado, queso crema y ciboullete.
• Arrolladitos primavera de pionono
• Arrolladitos de jamón y palmitos.
•Tarteletas de atún con anchoas y huevitos de codorniz
• Tarteletas de queso azul y nuez
• Tarteletas de camarones y kani kama
• Shot de guacamole con crocante
• Shot capresse
•Shot de calamares en escabeche.
• Fuente de vithél toné
• Paté de ave artesanal
• Matahambre caserísimo

TABLA DE FIAMBRES

• Jamón crudo
• Jamón cocido
•Salame tandilero
• Bondiola de cerdo
• Leberbush

TABLA DE QUESOS:

• Queso tybo
• Queso gruyere
• Queso pategrass
• Queso caserito
• Queso azuLACOMPAÑANDO LA TABLA:

• Berenjenas en escabeche
• Morron en aceite de oliva
• Tomatitos cherry
• Huevitos de codorniz
• Olivas negras y verdes marinadas
•Tomates secos
• Dips de humus
• Dips de queso crema y ciboullete

NUESTROS PANES CASEROS:

• Grisines
• Focaccia de romero
• Pan de campo
• Panesartesanales
• Figasitas de manteca

BOCADOS CALIENTES:

• Deliciosos chorizitos de cerdo envueltos en masa crocante.
• Rolls de zuquini con verduras y queso
• Rolls de...
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