control de calidad

Introduccion
La calidad es el estadio más evolucionado dentro de las sucesivas transformaciones que ha sufrido el término calidad a lo largo del tiempo. En un primer momento se habla de control de calidad, primera etapa en la gestión de la calidad que se basa en técnicas de inspección aplicadas a producción. Posteriormente nace el aseguramiento de la calidad, fase que persigue garantizar unnivel continuo de la calidad del producto o servicioproporcionado. Finalmente se llega a lo que hoy en día se conoce como calidad total, un sistema de gestión empresarial íntimamente relacionado con el concepto de mejora continua y que incluye las dos fases anteriores. Los principios fundamentales de este sistema de gestión son los siguientes:
Consecución de la plena satisfacción de las necesidades yexpectativas del cliente (interno y externo).
Desarrollo de un proceso de mejora continua en todas las actividades y procesos llevados a cabo en la empresa (implantar la mejora continua tiene un principio pero no un fin).
Total compromiso de la dirección y un liderazgo activo de todo el equipo directivo.
Participación de todos los miembros de la organización y fomento del trabajo en equipo haciauna gestión de calidad total.
Involucración del proveedor en el sistema de calidad total de la empresa, dado el fundamental papel de éste en la consecución de la calidad en la empresa.
Identificación y gestión de los procesos clave de la organización, superando las barreras departamentales y estructurales que esconden dichos procesos.
Toma de decisiones de gestión basada en datos yhechos objetivos sobre gestión basada en la intuición. Dominio del manejo de la información.












Conceptos básicos
Sistema de calidad.
Calidad del diseño: una compañía debe determinar lo que estos desean de sus productos y servicios. Entonces, los productos y servicios se diseñan para que exhiban los tributos necesarios para cumplir con las expectativas del cliente.
Capacidad de calidad de los procesos deproducción: deben de estar diseñados y construidos para que tengan la capacidad de ofrecer productos con atributos que sean del cliente.
Calidad de conformidad. Las instalaciones de producción deben manejarse para producir operaciones y servicios que cumplan con las expectativas de diseño y desempeño dirigidas a las expectativas de calidad de los clientes.
Calidad del servicio al cliente: todos loscontactos entre clientes y empresa deben administrase para que los clientes perciban que se les trata con justicia y cortesía, y que sus necesidades se atienden con prontitud, cuidado y atención.
Cultura de la calidad de la organización: toda organización debe "energizarse" para diseñar, producir y atender productos y servicios que llenen las expectativas de los clientes.

Proceso del sistema decalidad de diseño y normalización
Un proceso es el conjunto de pasos o etapas necesarias para llevar a cabo una actividad. La administración comprende varias fases, etapas o funciones, cuyo conocimiento exhaustivo es indispensable a fin de aplicar el método, los principios y las técnicas de esta disciplina, correctamente.
En su concepción más sencilla se puede definir el proceso administrativocomo la administración en acción, o también como:
     El conjunto de fases o etapas sucesivas a través de las cuales se efectúa la administración, mismas que se interrelacionan y forman un proceso integral
Los partidarios de la escuela del proceso administrativo consideran la administración como una actividad compuesta de ciertas sub-actividades que constituyen el proceso administrativo único. Esteproceso administrativo formado por 4 funciones fundamentales, planeación, organización, ejecución y control. Constituyen el proceso de la administración. Una expresión sumaria de estas funciones fundamentales del proceso de administración es:
La planeación para determinar los objetivos en los cursos de acción que van a seguirse.
La organización para distribuir el trabajo entre los miembros...