Costos Establo Lechero
Páginas: 2 (426 palabras)
Publicado: 2 de octubre de 2012
COSTOS DE EXPLOTACION – ESTABLO LECHERO – VACAS HOLSTEIN
IRRIGACION MAJES – AREQUIPA
AÑO 2011
PASO 1:
Es necesario establecer el Crecimiento Vegetativo del plantel lechero.
Se inicia con 10vacas en producción, 4 vaquillonas de 18 meses y 4 terneras de 8 meses.
Los terneros machos son vendidos al destete.
[pic]
NOTA: Una UVR significa Unidad Vacuno a Reducción y equivale a:Vaca = 1.0
Vaquillona = 0.8
Terneras = 0.4
Es necesario reducir el plantel a UVR para facilitar los cálculos.
Los costos están en función a la composición del Plantel, por eso seeliminan temprano los terneros en su totalidad y las terneras que no ofrezcan calidad.
PASO 2:
Establecer los Costos Directos, de acuerdo a los siguientes criterios:
Mano de Obra:Un trabajador (1 jornalero), puede manejar 20 UVR estabulados. Se considera un salario de S/. 900 mensual. El primer año se requiere de medio jornal. El 2do y 3er años, un jornal completo y a partirdel 4to hasta el año 10, dos jornales. Se considera el salario mínimo más 30% por costos sociales, aproximadamente.
Sanidad: Se estima un costo de S/. 50 al año por UVR.
InseminaciónArticificial: Se estima S/. 99, equivalentes a un servicio y medio en promedio, aplicable solamente a vacas y vaquillonas.
Forrajes: Sale del cuadro de adquisición de forrajes, según UVR.
Concentrados: Seestima de 3 a 4 kilos diarios solamente para vacas y vaquillonas. El costo es variable, según los insumos y según la época. Se estima un promedio de S/. 1.20 el kilo.
Agua: Se calcula ese valor,casi simbólico, por el bajo costo del agua para agricultura.
[pic]
PASO 3: Se establecen los Costos Indirectos:
[pic]
PASO 4. Se establece el Consolidado de Costos:[pic]
PASO 5. Calculamos los Ingresos
[pic]
En un establo lechero, los ingresos no son solamente la venta de leche, también se obtiene ingresos por venta de animales.
Ingreso...
IRRIGACION MAJES – AREQUIPA
AÑO 2011
PASO 1:
Es necesario establecer el Crecimiento Vegetativo del plantel lechero.
Se inicia con 10vacas en producción, 4 vaquillonas de 18 meses y 4 terneras de 8 meses.
Los terneros machos son vendidos al destete.
[pic]
NOTA: Una UVR significa Unidad Vacuno a Reducción y equivale a:Vaca = 1.0
Vaquillona = 0.8
Terneras = 0.4
Es necesario reducir el plantel a UVR para facilitar los cálculos.
Los costos están en función a la composición del Plantel, por eso seeliminan temprano los terneros en su totalidad y las terneras que no ofrezcan calidad.
PASO 2:
Establecer los Costos Directos, de acuerdo a los siguientes criterios:
Mano de Obra:Un trabajador (1 jornalero), puede manejar 20 UVR estabulados. Se considera un salario de S/. 900 mensual. El primer año se requiere de medio jornal. El 2do y 3er años, un jornal completo y a partirdel 4to hasta el año 10, dos jornales. Se considera el salario mínimo más 30% por costos sociales, aproximadamente.
Sanidad: Se estima un costo de S/. 50 al año por UVR.
InseminaciónArticificial: Se estima S/. 99, equivalentes a un servicio y medio en promedio, aplicable solamente a vacas y vaquillonas.
Forrajes: Sale del cuadro de adquisición de forrajes, según UVR.
Concentrados: Seestima de 3 a 4 kilos diarios solamente para vacas y vaquillonas. El costo es variable, según los insumos y según la época. Se estima un promedio de S/. 1.20 el kilo.
Agua: Se calcula ese valor,casi simbólico, por el bajo costo del agua para agricultura.
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PASO 3: Se establecen los Costos Indirectos:
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PASO 4. Se establece el Consolidado de Costos:[pic]
PASO 5. Calculamos los Ingresos
[pic]
En un establo lechero, los ingresos no son solamente la venta de leche, también se obtiene ingresos por venta de animales.
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