crisis

DESDE EL INICIO DE LA HUMANIDAD LAS SOCIEDADES VIENEN ORGANIZÁNDOSE PARA MEJORAR SUS TAREAS
LA NECESIDAD DE ORGANIZAR EL TRABAJO EN LAS EMPRESAS SURGE EN EL SIGLO XIX CON LA LLEGADA DE LA REVOLUCIÓN INDUSTRIAL
LOS PRECURSORES DE LA LLAMADA ORGANIZACIÓN CIENTÍFICA DEL TRABAJO SON DOS AUTORES LOS CUALES CON SUS APORTACIONES DESEMBOCARON EN LA CREACIÓN DE DOS ESCUELAS DE PENSAMIENTO; TAYLOR YFAYOL

(Escuela de la Organización Científica del Trabajo)
ES EL PIONERO SOBRE LA ORGANIZACIÓN CIENTÍFICA DEL TRABAJO…CREANDO CON SUS APORTACIONES LA ESCUELA DE PENSAMIENTO DE DICHO NOMBRE
EN 1911 PUBLICA SUS PRINCIPIOS DE DIRECCIÓN CIENTÍFICA, DE LOS CUALES PODEMOS DESTACAR:
• PRETENDE RACIONALIZAR EL TRABAJO, ES DECIR, ELIMINAR LOS “TIEMPOS MUERTOS”, MARCANDO LOS MOVIMIENTOS DE CADATRABAJADOR…ELLO DERIVARÁ EN UN INCREMENTO DE LA PRODUCTIVIDAD
• EL OBRERO DEBE CUMPLIR CON LO PREVIAMENTE ESTABLECIDO…NO A LA IMPROVISACIÓN
• PARA INCENTIVAR AL TRABAJADOR…SALARIOS BASADOS EN LOS RENDIMIENTOS
• EN UN PRINCIPIO ESTAS TEORÍAS SON BIEN ACOGIDAS (OBREROS-PATRONOS)…PERO CON POSTERIORIDAD SON CRITICADAS POR LA MONOTONÍA QUE SUFRE EL OBRERO.

Hacer de nuestro negocio un negocio, serproductivos. Alcanzar los niveles de rentabilidad establecidos.
Lograr un creciente volumen y participación de nuestras marcas. Estar cerca de nuestros consumidores y clientes, ellos son nuestra razón de ser.
Buscar que nuestro personal se desarrolle y realice plenamente (vivir nuestra filosofía). Orientados permanentemente a aprender.
Asegurar la operación en un adecuado ambiente de control(información, sistemas y confianza). Participación y autocontrol.

Bimbo es, junto con Cemex, la empresa mexicana más emblemática en el extranjero, con ventas que se estiman en cerca de $7,000 millones de USD para finales del 2007.Bimbo comercializa más de 5,000 productos con más de 100 marcas distintas.
Para el año 2008, Bimbo se encuentra en tratos con Interestate Bakeries Corp (IBC), con el finpermitir una auditoria con vistas a una compra, con lo cual triplicarían sus niveles de ventas en los Estados Unidos que actualmente son del orden de los $1,400 millones de USD. Bimbo estaría comprando sencillamente, la empresa panificadora número uno en ese país, propietaria de marcas tan importantes como Wonder®.
Es indudable que el éxito de Bimbo, está íntimamente ligado a su visión, pero sobretodo a sus valores. Son estos valores, emanados de su fundador Don Lorenzo Servitje y su hijoDaniel Servitje, los que han sido el motor de ésta exitosa empresa. Estos valores son:
 Persona
 Pasión
 Rentabilidad
 Efectividad
 Trabajo en equipo
 Confianza
 Calidad
Mucho se ha comentado sobre la manera en que estos valores son aterrizados a la operación diaria, sobre todo a loscolaboradores. El origen familiar del negocio se encuentra plenamente embebido en las actividades y el trabajo diario, así como en la influencia que la filosofía tiene sobre la gente que allí trabaja.
Bimbo ha logrado que su personal se sienta a gusto, y no tenga empacho de demostrar suorgullo de trabajar para la corporación.
Sin embargo, los orígenes de Bimbo como empresa familiar (factor muy común enlas empresas mexicanas, grandes y chicas) no le ha impedido formar un gobierno corporativo de primera línea y pasar a ser una de las empresas públicas más reconocidas por los inversionistas. Y es que es éste rubro la receta es sencilla: Apegarse a sus valores en la operación, al tiempo de entregar los resultados esperados.
Explotar al máximo sus capacidades.
Bimbo ha logrado dominar dos áreas demanera magistral: La manufactura de sus productos y la distribución de éstos. Bimbo es benchmarking en ambos casos.
Respecto a la producción, Bimbo puede enorgullecerse ser pionero e innovador en sus procesos, amén de apegarse a estrictos niveles de calidad. No se recuerda un problema serio que hubiera comprometido la calidad de sus productos.
Bimbo inició desde hace muchos años su propio...