Cristalización fraccionada

República Bolivariana De Venezuela
Ministerio De Educación Superior

CRISTALIZACIÓN FRACCIONADA

José Luis González Moreno

25/11/2010

INTRODUCCION

La cristalización es una técnica quese utiliza para separar lo que son sustancias que sean solubles en el mismo disolvente pero con curvas de solubilidad diferentes, este es el proceso inverso de una disolución.

MARCO TEÓRICO

Lacristalización fraccionada es un método de purificación de sustancias basado en las diferencias de solubilidad. Si dos o más sustancias están disueltas en un disolvente y éste se va evaporando, dichassustancias cristalizan en la disolución (precipitan) a diferentes velocidades. La cristalización puede ser inducida por cambios en la concentración, la temperatura o por otros medios.
En lacristalización fraccionada el compuesto se mezcla con un disolvente, se calienta y luego se enfría gradualmente a fin de que, como cada uno de sus componentes cristaliza a diferente velocidad, se puede eliminaren forma pura de la disolución, separado de los demás compuestos.
Esta técnica se utiliza a menudo en ingeniería química para obtener sustancias muy puras, o para recuperar los productos vendibles apartir de disoluciones de residuos.
La cristalización fraccionada puede ser utilizada para la purificación de sustancias o para el análisis químico.

• El solvente ideal para la cristalización deun compuesto particular es aquel que:
• No reacciona con el compuesto.
• Hierve a temperatura por debajo del punto de fusión del compuesto.
• Disuelve gran cantidad del compuesto cuando estácaliente.
• Disuelve una pequeña cantidad de compuesto cuando esta frió.
• Es moderadamente volátil y los cristales pueden ser secados rápidamente.
• No es toxico, no es inflamable y no es carolas impurezas deberían ser insolubles en el solvente para que puedan ser separadas por filtración.



Con este método se provoca la separación de un sólido que se encuentra disuelto en una...