Cuales Son Los Productos De La Accion De La Lipasa Pancratica Sobre Los Trigliceridos
Páginas: 2 (466 palabras)
Publicado: 31 de mayo de 2012
4. ¿ CUALES SON LOS PRODUCTOS DE LA ACCION DE LA LIPASA PANCRATICA SOBRE LOS TRIGLICERIDOS?
Como sabemos los triacilglicéridos (TAG) (triacilgliceroles o grasas), son la reserva principal de energíametabólica en animales y el 90 % de la ingesta de lípidos.
Las enzimas digestivas de los TAGs son hidrosolubles, su digestión se lleva a cabo en interfases lípido-agua. La velocidad de este proceso,depende entonces del área superficial de la interfase, la cual se incrementa por los movimientos peristálticos del intestino combinados con la emulsificación de los ácidos biliares (detergentesdigestivos sintetizados en el hígado y llevadas al intestino delgado en donde la digestión y absorción lipídica se lleva a cabo).
Dentro de el proceso de la digestión la lipasa pancreática (TAG lipasa),hidroliza a los TAG en posición 1 y 3 formando secuencialmente 1,2-diacilglicerol y 2-acilglicerol
5. ¿CUÁL SERIA EL EFECTO DE LA FALTA DE LAS SALES BILIARES?
La bilis es secretada en el hígado,almacenada en la vesícula biliar y está compuesta por sales biliares, ácidos biliares, electrolitos, bilirrubina, colesterol, fosfolípidos y otras grasas.
Los ácidos biliares son sintetizadosexclusivamente en el hepatocito a partir del colesterol produciendo los dos ácidos primarios, el ácido cólico (tri-hidroxilado) y el quen desoxicólico ( di-hidroxilado).
Fundamentalmente dos mecanismosregulan su síntesis:
1.- La síntesis de colesterol.
2.- La actividad de la enzima 7a hidroxilasa.
Las funciones principales de los ácidos biliares son:
* Absorción y digestión de grasas.
*Inducción a la secreción de líquidos por el intestino delgado.
Estos ácidos primarios son conjugados en el hepatocito a través de una unión peptídica con los aminoácidos glicina y taurina para luego sersecretados como bilis en el intestino. En el duodeno y yeyuno es donde desarrollan su función en la digestión y absorción de lípidos.
La absorción de los ácidos biliares comienza en el ileon hasta...
Como sabemos los triacilglicéridos (TAG) (triacilgliceroles o grasas), son la reserva principal de energíametabólica en animales y el 90 % de la ingesta de lípidos.
Las enzimas digestivas de los TAGs son hidrosolubles, su digestión se lleva a cabo en interfases lípido-agua. La velocidad de este proceso,depende entonces del área superficial de la interfase, la cual se incrementa por los movimientos peristálticos del intestino combinados con la emulsificación de los ácidos biliares (detergentesdigestivos sintetizados en el hígado y llevadas al intestino delgado en donde la digestión y absorción lipídica se lleva a cabo).
Dentro de el proceso de la digestión la lipasa pancreática (TAG lipasa),hidroliza a los TAG en posición 1 y 3 formando secuencialmente 1,2-diacilglicerol y 2-acilglicerol
5. ¿CUÁL SERIA EL EFECTO DE LA FALTA DE LAS SALES BILIARES?
La bilis es secretada en el hígado,almacenada en la vesícula biliar y está compuesta por sales biliares, ácidos biliares, electrolitos, bilirrubina, colesterol, fosfolípidos y otras grasas.
Los ácidos biliares son sintetizadosexclusivamente en el hepatocito a partir del colesterol produciendo los dos ácidos primarios, el ácido cólico (tri-hidroxilado) y el quen desoxicólico ( di-hidroxilado).
Fundamentalmente dos mecanismosregulan su síntesis:
1.- La síntesis de colesterol.
2.- La actividad de la enzima 7a hidroxilasa.
Las funciones principales de los ácidos biliares son:
* Absorción y digestión de grasas.
*Inducción a la secreción de líquidos por el intestino delgado.
Estos ácidos primarios son conjugados en el hepatocito a través de una unión peptídica con los aminoácidos glicina y taurina para luego sersecretados como bilis en el intestino. En el duodeno y yeyuno es donde desarrollan su función en la digestión y absorción de lípidos.
La absorción de los ácidos biliares comienza en el ileon hasta...
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