cuestionario bioquimica Bioenergetica

Contesta las siguientes preguntas:
Los seres vivos requieren de energía para realizar trabajo y producir calor que los mantenga isotérmicos. El ser humano desarrolla trabajo para realizar cada una de sus funciones básicas. Por ejemplo, se requiere energía para la búsqueda, preparación, ingesta y digestión de los alimentos que contienen a los nutrimentos; para extraer la energía de losnutrimentos durante las reacciones catabólicas, o formar enlaces para construir nuevas moléculas durante las reacciones anabólicas; para mantener la estructura funcional de las biomoléculas, como las proteínas, ácidos nucleicos, etcétera; para bombar iones a través de las membranas y con esto generar y mantener la actividad eléctrica celular (potencial de membrana y potencial de acción), que nos permitensentir, oír, ver, oler, degustar, tener reflejos, regular las funciones viscerales, tener emociones y pensar, entre otras funciones del sistema nervioso; para la contracción del músculo esquelético, liso y cardiaco; para respirar; para reproducirnos; para excretar desechos tóxicos, etcétera. Por lo anterior, es indispensable retomar algunos conceptos básicos de termodinámica, para el estudio ycomprensión de los fenómenos energéticos que suceden en el ser vivo y en su entorno.

1. Escribe los siguientes conceptos:
a) Termodinámica (del griego: therme, calor, dinamys, potencia e ico, relativo a), es la rama de la física, que se encarga de estudiar las transformaciones energéticas que acompañan a los cambios físicos y químicos de la materia.

b) Bioenergética, (del griego bios,vida, energeia, de energos, activo y ergon, trabajo e ico, relativo a), es la parte de la termodinámica que se encarga de estudiar como los seres vivos captan, utilizan y transforman la energía.

c) Energía. Se define como la capacidad para realizar un trabajo o producir un cambio (del latín: energía, del griego: energeia, de energos, activo y ergon, trabajo). La energía es igual al producto dela fuerza por la distancia o desplazamiento (trabajo o w).

E= F x d
El joule (J)= es la unidad de energía y de trabajo del sistema internacional de unidades, (J= 1 Kg x m2 / s2)

d) Sistema termodinámico. Es cualquier parte del universo que se desea estudiar y aislar de su entorno. Es decir un átomo, una molécula, un organelo, una célula, un organismo, etcétera. Todo sistema poseecaracterísticas microscópicas y macroscópicas.Las características microscópicas están dadas por las propiedades de cada una de las partículas constitutivas o el efecto de las mismas. Un sistema termodinámico es un sistema macroscópico, es decir un sistema cuyo detalle de sus características microscópicas (comprendida la posición y la velocidad de las partículas en cada instante) es inaccesible y dondesolo son accesibles sus características estadísticas.

e) Entorno. Es la parte del universo que rodea al sistema y en algunas circunstancias interacciona con el mismo.

El sistema y su entorno forman el universo
El límite imaginario que encierra un sistema y lo separa de su entorno se llama frontera del sistema y tiene propiedades especiales que sirven para aislar el sistema de su entornoo para permitir la interacción de un modo específico entre el sistema y su ambiente.

Universo







El universo y sus componentes. La parte del universo que se desea estudiar (sistema), puede o no tener interacción con su entorno.

2. ¿Cuáles son los tipos de Sistemas Termodinámicos?
Sistema aislado. Es aquel que no puede intercambiar materia ni energía con suentorno.
Sistema cerrado. Aquel que solo puede intercambiar energía con su entorno, pero no materia.
Sistema abierto. Es aquel que puede intercambiar materia y energía con su entorno. Los seres vivos, son ejemplo de este tipo de sistema.

3. Describe los siguientes tipos de energía:
a) Energía Interna (E). Es la suma de los diferentes tipos de energía encontrados en un sistema que pueden...