Cultivo de la papa

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Ficha Técnica

Cultivo de la Papa
1. Definición

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La papa es el principal alimento de la población andina. La cultivaron desde nuestros antepasados y supieron conservarla tanto la semillacomo el mismo alimento hasta nuestros días. Actualmente los agricultores usan la semilla de la cosecha anterior para los posteriores cultivos.

2. Siembra de Esquejes
Selección de Semilla
Laselección de los tubérculos-semilla es sumamente importante ya que de este dependerá la próxima cosecha. Tienen que ser bien maduros, sanos, de tamaño mediano y procurar que tengan una forma parecida.Soluciones Prácticas-ITDG /Av. Jorge Chávez 275 Miraflores, Lima, Perú Teléfono: (511) 447-5127/446-7324/444-7055 Fax: (511) 446-6621 Web: www.solucionespracticas.org.pe E-mail:info@solucionespracticas.org.pe

Preparación de los Tubérculos-Semilla
Verdeado: Los tubérculos seleccionados deben estar bajo luz indirecta, así las papas se van a poner de color verde y producirán una sustancia tóxicaque va a hacer necesaria para la planta, el período de reposo del tubérculo se llama dormancia. Brotamiento: Cuando termina el período de dormancia las papas verdes brotan con mucha fuerza y dan brotescortos y fuertes. Para la siembra de papa por esquejes de brote este brotamiento no s el indicado.

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Cosecha de Brotes
Los brotes deben llegar a tener de 3 a 4 pulgadas máximo para queconserven su fuerza. Para hacer el brote más largo se tiene que dejar el tubérculosemilla unos 8 días a la luz indirecta y 8 días en la oscuridad, alternándolos. La cosecha de brotes del tubérculo-semilla serealiza con los dedos sin dañar los rudimientos radiculares y las pequeñas yemas.

Soluciones Prácticas-ITDG /Av. Jorge Chávez 275 Miraflores, Lima, Perú Teléfono: (511) 447-5127/446-7324/444-7055Fax: (511) 446-6621 Web: www.solucionespracticas.org.pe E-mail: info@solucionespracticas.org.pe

Corte de los Esquejes
- En esta operación se coloca uno por uno los brotes sobre una madera y se...
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