Danzas del peru

Qachua Umuto |
Danza originaria de la comunidad de UNUTO del Distrito de Urcos, Provincia de Quispicanchis, Departamento de Cusco. Es una Danza plenamente de carácter jovial y bailarín de los comuneros de UMUTO quienes lo ejecutan para despedir sus carnavales, la Danza se caracteriza por presentar matices de galanteo con movimientos ágiles que los varones simulan el vuelo de las aves andinas,tratando de impresionar a las mujeres quienes muestran alegría, coquetería y belleza en respuesta al galanteo.
La vestimenta colorida y típica caracteriza a jóvenes solteros y solteras, quienes buscan establecer pareja durante la ejecución de la Danza, los Varones bailan con fuerza y elegancia y jugando llegan al SWANACUY (Enamoramiento) para luego ir a la Plaza de Armas de Urcos y allí formalizarel parentesco.
Fue realizado por Aymuray de Urcos en Cusco. |
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Puqllay
Puqllay, que es juego y duelo -duelo entre dos que compiten pero que no se eliminan-, es una suerte de carnaval indígena, que se inicia luego del solsticio de verano, que se cumple en diciembre y que coincide con Navidad. A partir de enero se llevan a cabo una serie de actividades festivas que forman parte del puqllay.Éstas incluyen el cambio de autoridades comunales, luego de las celebraciones de "compadres y comadres", después la llegada de las lluvias, el florecimiento de las plantas y el apareamiento de los animales. Y entonces coinciden estas celebraciones rituales andinas con el carnaval llegado de occidente. Los carnavales andinos desbordan, pues, el concepto de carnaval europeo, reafirmando los lazosfamiliares, sociales, culturales y desarrollando los leguajes artísticos propios.Los lenguajes artísticos se expresan integralmente en los carnavales: la poesía en las coplas, con contenidos tanto eróticos como políticos; los juegos y duelos de los jóvenes enamorados que expresan su deseo de formar pareja y que muchas veces son parte de las danzas; la música con diversidad de ritmos e instrumentosque afirman una memoria colectiva e histórica, con sus propios valores estéticos.Ni aún en la época más violenta, entre 1980 y 1990, se dejó de celebrar carnavales. Al contrario, la tansa situación social y política, la violación sistemática de los derechos humanos, la amenaza permanente contra la vida y la libertad, hicieron que las comparsas expresaran, cantando, todo aquello que no se podía decirabiertamente por miedo a la represalia, que podía venir tanto de los grupos terroristas como de la policía, los grupos paramilitares o del ejército y sus comandos especializados.
Platos tipicos |

...No no, "a comeeeer", no es frase piurana, es limeña alguien de la farandula la hizo popular; nuestras "patronas" en Piura llaman imperativamente ¡a comer! y nada más. Pero, la costumbre piuranaes decirle al invitado, "venga, pasemos por aca, un picadito no mas, tome asiento, de lugar, pase" y allí estamos...
Los piuramos tenemos nuestros días de comer "tal día para tal comida", ejemplo:Los Domingos por las mañanas junto a un "pocillo" de café bien negro - de Canchaque tiene que ser- nos servimos un delicioso FRITO, esto es un plato de arroz "graneado y amarillo", con camotes y plátanomaduro sancochados, a veces abrasados; y de corona una presa de carne frita de cerdo; acompaña a éste platano uno o dos tamales de maiz maduro. En el mercado de Piura en el Bosque el mejor frito es el de doña Santitos, ¡que para que te cuento! Los Lunes nos encargamos del MONDONGUITO, es un mondonguito ¡claro! De caprino u ovejo cortados en pequeño al igual que las papas y yucas que lo acompañan,un "estofado" muy parecido al "cau cau"; en un plato aparte nos sirven el arroz, blanco y graneadito. Por la Circunvalación en la primera cuadra se come el tal mondonguito, es famoso, desde sitios distantes de la ciudad se vienen los vecinos a este lugar en sus carros a darle gusto a su paladar, por allí los espero. Los martes nos sirven el "CABRITO CON TAMALES VERDES", es un plato de arroz...