Datos De Bakus

I. COMPORTAMIENTO HISTÓRICO DE LA DEMANDA

2.1. DATOS ESTADÍSTICOS
1.1.1 Año 2006
Durante el ejercicio 2006 se acentuó la tendencia de incremento de ventas observada en el año anterior, como consecuencia del éxito de los proyectos de creación de valor con la finalidad de desarrollar el consumo per cápita, estar más cerca de nuestros consumidores eincrementar nuestra penetración y cobertura del mercado.
Durante el ejercicio 2006 elaboramos 8’131,890 Hls de mosto frío y envasamos 7’796,291 Hl, de cerveza lo que equivale a 104’788,848 cajas de cerveza de 620 ml.
La productividad laboral fue de 5.36 Hl/hora-hombre, 14% superior a la del ejercicio 2005.
Gracias al incremento de la demanda la utilización de laslíneas de envasado de las distintas plantas llegó al 90% en promedio de la capacidad instalada
En el ejercicio 2006 se incrementaron las ventas de los productos cerveceros elaborados por la empresa en 12.3 % de 6’787,722 hls. En el año 2005 a 7’621,993 hls. en el año 2006.
En el mismo ejercicio igualmente la venta de gaseosas y aguas se incrementaron de 867,067 hls. en el 2005 a 871,776 hls. En el2006 pese al incremento del precio.
Cabe señalar que las ventas del año 2006, sumadas a la de nuestra filial, Cervecería buscan satisfacer el San Juan S.A.A y a las de la competencia implicaron un crecimiento per cápita de 29 litros en el año 2005 a 32 litros en el año 2006
Gracias al incremento de la demanda la utilización de las líneas de envasado de las distintas plantas llegó al 90% enpromedio de la capacidad instalada

1.1.2 Año 2007
Durante el ejercicio 2007 continuo la tendencia de incremento de ventas iniciada en años anteriores, pese ala presencia de un nuevo competidor y ala política seguida por este así como por AMBEV de colocar sus productos a precios considerablemente mas baratos que los nuestros
El crecimiento obtenido se sustenta en las diferentesiniciativas y proyectos orientados a nuestros acanales de comercialización y a nuestros consumidores, como producto de todo el consumo per cápita creció de 33.7 litros en el 2003 a 37.02 litros en el año 2007.
Nuestra participación en el mercado, no obstante los hechos anotados en el párrafo anterior se mantuvo en más del 88%,88.7% para ser más precisos frente a 89.7% en el año 2006. Sin embargo cabedestacar que el nuevo competidor ingreso al mercado en el mes de setiembre
En el ejercicio 2007 las ventas de nuestros productos cerveceros se incrementaron en 11.5%, de 7652,00 hls en el año 2006 a 8`502,00 en el 2007. En lo que respecta a gaseosas y aguas, las ventas de nuestros productos cerveceros se incrementaron en 11.5%, de 7652,00hls en el año 2006 a 8`502,00 en el 2007.En lo que respectaa gaseosas y aguas, las ventas disminuyeron de 872,00 hls en el 2006 a 805,000 hls en el 2007 como consecuencia del incremento de nuestros precios. NO obstante en el último trimestre del ejercicio se muestra un crecimiento de 3% gracias al relanzamiento de guaraná y san mateo, y de atractivas campañas publicitarias

1.1.3 Año 2008
Las ventas de cerveza en el 2008 sumaron 9’470,000hectolitros (hl), 967,000 hl más que el año anterior, lo que representa un incremento del 11.4% durante el ejercicio. Es importante recalcar que durante el 2007 las ventas también tuvieron un incremento del 11.5%.
Nuestra marca Cusqueña registró un incremento del 57.8%, Peroni 64.0% y Pilsen Callao 22.1%.
En el segmento económico donde se concentranlos esfuerzos de ventas de nuestros competidores, nuestra cerveza Pilsen Trujillo alcanzó la mayor participación gracias a una inteligente campaña comercial.
Luego de haber quedado satisfecha la natural curiosidad de los consumidores de cerveza por las nuevas marcas lanzadas por la competencia, nuestros productos vienen recuperando participación de mercado de manera sostenida y...