Demanda Agregada

“Año del Centenario de Machu Picchu para el Mundo”

“Año del Centenario de Machu Picchu para el Mundo”

2012

2012

INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO
INSTITUTO SUPERIOR TECNOLOGICO

ESPECIALIDAD: ADMINISTRACION Y NEGOCIOS
CURSO: RECURSOS HUMANOS II
TEMA: PROYECTO DE EMPRESA
DOCENTE: CORREA SALAS, FERNANDO
ALUMNOS:
BERNEDO LEON JEFFERSON
CASTRO CORDOVA, SANDIE
GUILLENOCHANTE, NEREYDA
MIRANDA ROQUE, EDITH
RAMOS ALCALDE ANGELICA

SECCION: 30470 AA
CICLO: IV

ESPECIALIDAD: ADMINISTRACION Y NEGOCIOS
CURSO: RECURSOS HUMANOS II
TEMA: PROYECTO DE EMPRESA
DOCENTE: CORREA SALAS, FERNANDO
ALUMNOS:
BERNEDO LEON JEFFERSON
CASTRO CORDOVA, SANDIE
GUILLEN OCHANTE, NEREYDA
MIRANDA ROQUE, EDITH
RAMOS ALCALDE ANGELICA

SECCION: 30470 AA
CICLO:IV

INDICE


Capítulo I 1
Fundamentos de la administración de los recursos humanos 2
ANALISIS ESTRATEGICO2
Misión 3
Visión 3
Valores 3
Capítulo II 2
Modelo de gestión por competencias 2
DICCIONARIO DE COMPETENCIAS 2
Innovación 3
Calidad 3
Orientación al cliente 3
Trabajo en equipo 3
Adaptabilidad al cambio 3
Las competencias generales elegidas con sus definiciones yloscomportamientos asociados a las competencias generales 3
Capítulo III 1
Pasos para la aplicación del modelo por competencias 2
ORGANIGRAMA 2
Sumilla del cargo 3
Capítulo IV 1
Análisis de cargos 2
ÁREA DE TRABAJO ELEGIDA2
Principales funciones del área de producción 3

Capítulo V 1
Evaluaciones de cargos 2
PERFILES DE CARGO PARA EL ÁREA elegida 3
Escribir el título del capítulo(nivel 3)3
Capítulo VI 1
Reingeniería de competencias 2
MÉTODOS DE EVALUACIÓN CON PUNTOS 2
Pago de bonos por competencias 3
Conceptos adicionales 3
Escribir el título del capítulo (nivel 3)3
Capítulo VII 1
Estudio del mercado salarial 2
Pago de bono por competencias 3
Conceptos adicionales 3
Escribir el título del capítulo (nivel 3)3
Capítulo VIII 1
Compensaciones 2
Escribir eltítulo del capítulo (nivel 3)3
Escribir el título del capítulo (nivel 3)3
Escribir el título del capítulo (nivel 3)3
Capítulo IX 1
Evaluación de méritos y compensaciones 2
Escribir el título del capítulo (nivel 3)3
Escribir el título del capítulo (nivel 3)3
Escribir el título del capítulo (nivel 3)3
Capítulo X 1
Evaluación del desempeño 2
Escribir el título del capítulo (nivel 3)3
Escribirel título del capítulo (nivel 3)3

CAPITULO I

ANALISIS ESTRATÉGICO

PRESENTACIÓN

El restaurant “LA CASA DE LOS 7 SABORES” se enfoca en brindar a sus clientes un servicio con calidad ofreciéndole una amplia variedad de platillos, en las cuales ellos mismos pueden combinar los platos que más prefieren. Destacando los sabores de la comida peruana en sus diferentes regiones con atenciónde primera y rápida.

MISION:
Somos un restaurante dedicado a ofrecerles una amplia variedad de platillos, para que nuestros clientes puedan combinar de tres, cuatro y cinco sabores: contando con procesos de estrictas higiene y procurando la mayor rapidez en la atención.

.

VISION:
Queremos posicionarnos como el mejor restaurante, para así ser reconocidos y líder en servicio y calidadde alimentos.

VALORES:

IDENTIDAD CON EL CLIENTE:
Somos una empresa netamente peruana nuestras materias primas son traídas del interior de nuestra linda y cálida Amazonía. Estamos plenamente identificados con las regiones de la selva con su población diversa y nos preocupamos su diversidad y su cultura y el medio ambiente.
CALIDAD:
Contamos con colaboradores cuidadosamente seleccionadosque se encargan del proceso de la elaboración de platillos para así satisfacer los gustos más exigentes de nuestros clientes.
INNOVACIÓN:
Constantemente estaremos incorporando variedad de productos (insumos) que se podrán traer de los distintos sitios del país, esto se dará por temporadas de insumos. Y así innovando nuestros platillos.
TRABAJO EN EQUIPO:
Es el valor que asignamos al...