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COLEGIO NACIONAL DE EDUCACIÓN PROFESIONAL TÉCNICA
Plantel Oaxaca 039

ASIGNATURA:
Formación empresarial.
PROYECTO:
Emprender un negocio Restaurante el buen sazón
ALUMNO:
Juan José Ruiz Mariche
ESPECIALIDAD:
Mantenimiento en sistemas automáticos
QUINTO SEMESTRE
GRUPO:
5205
CATEDRÁTICO:
C.P. Joaquín López Reyes

San Antonio de la Cal, la Experimental, Diciembre, 2013

INDICEAntecedentes………………………………………………………………………………..
Introducción………………………………………………………………………………….
Definición de empresa……………………………………………………………………...
Clasificación de empresas…………………………………………………………………
Actividad o giro………………………………………………………………………………
Origen de capital…………………………………………………………………………….
Recursos………………………………………………………………………………….....
Área de actividad…………………………………………………………………………...Producto……………………………………………………………………………………...
Sector de producción……………………………………………………………………….
Factores tecnológicos………………………………………………………………………
Factores políticos y gubernamentales……………………………………………………
Factores económicos y factores sociales………………………………………………...
Competencias……………………………………………………………………………….
Importancia como referentes………………………………………………………………
Importancia del consumidor………………………………………………………………..Definición de necesidad…………………………………………………………………....
definición de satisfacer……………………………………………………………………..
Concepto de producto………………………………………………………………………
distinción entre producto y servicio……………………………………………………….
mercado………………………………………………………………………………………
tipos de mercado……………………………………………………………………………
Examen del mercado segmentación del mercado……………………………………………
formas de segmentación delmercado……………………………………………………
Definición de proveedor…………………………………………………………………….
características del proveedor para el negocio…………………………………………...
Competidor…………………………………………………………………………………..
Distribuidor…………………………………………………………………………………..
Consumidor………………………………………………………………………………….
Pronósticos de la demanda análisis cualitativo de pronósticos
Encuesta de las intenciones delconsumidor………...................................................
Tormenta de ideas de ejecutivos…………………………………………………………
Opinión experta (método Delphi)………………………………………………………….
Contexto de las fuerzas de venta…………………………………………………………
Análisis cuantitativo de pronóstico.
Métodos de análisis de series de tiempo…………………………………………………
Métodos causales…………………………………………………………………………..
Organigrama…………………………………………………………………………………
Manual deorganización……………………………………………………………………
Análisis de puestos…………………………………………………………………………
Tabulador de sueldos………………………………………………………………………
Segunda unidad……………………………………………………………………………
Definición de costo………………………………………………………………………….
Importancia del cálculo del costo para producción y prestación de servicio…………
Costo de producción………………………………………………………………………..
Costo deadministración……………………………………………………………………
Costo de ventas……………………………………………………………………………..
Costos financieros…………………………………………………………………………..
Punto de equilibrio…………………………………………………………………………..
Estado de resultado pro-forma…………………………………………………………....
Caso practico
Planteamiento del problema……………………………………………………………….
Esquema de mayor…………………………………………………………………………
Sistema de diario……………………………………………………………………………
Balance general……………………………………………………………………………..
Estado deresultados……………………………………………………………………….
Conclusión…………………………………………………………………………………...






A N T E C E D E N T E S

En el escenario mundial los procesos de cambio son cada día más dinámicos. En ellos las estructuras, las formas, los instrumentos y los medios se están renovando continuamente.
Estamos presenciando el inicio de un ciclo que tendrá diferentes y muy diversas necesidades,demandas y comportamientos y en el que la economía moderna está caracterizada por la globalización y la interdependencia en sus procesos de producción, comercialización, inversión, flujos financieros y desarrollo tecnológico.
Las empresas por su parte tendrán crecientes indigencias de productividad, porque las leyes del mercado, las obligaran a...