DEsarrollo

Lenguaje DE PROGRAMACION III
John Fernández
INDICE

1. Diagnostico Funcional………………………………………………………………………….4
1.1. Antecedentes…………………………………………………………………………………4
1.2. Definición de la empresa……………………………………………………………….4
1.3. Reseña Histórica…………………………………………………………………………….4
1.4. Ubicaciones…………………………………………………………………………………..5
1.5. Organigrama……………………………………………………………………..…………10
1.5.1. Direccióngeneral………………………………………………………………..11
1.5.2. Jefe sucursal……………………………………………………………………….11
1.5.3. Dirección comercial…………………………………………………………….11
1.5.4. Dirección financiera…………………………………………………………….12
1.5.5. Direcciones de operaciones…………………………………………………12
1.5.6. Dirección de producción……………………………………………………..14
1.6. Productos y/o servicio que ofrece………………………………….……………15
2. DiagnosticoEstratégico……………………………………………………………… …….17
2.1. Misión………………………………………………………………………………………….17
2.2. Visión…………………………………………………………………………………………..17
2.3. Objetivos estratégicos………………………………………………………………….17
2.4. Objetivos secundarios………………………………………………………………….18
2.5. Foda…………………………………………………………………………………………….19
3. Plan Informático………………………………………………………………………………..21
3.1. Diagrama de Ishikawa……………………………………………………….…………24
3.2.Cuadro de valoración de priorización…………………………………………..25
4. Definición de Plataforma tecnológica………………………………………………..26
5. Definición de Red de voz y Datos……………………………………………………….26
6. Plan de Desarrollo……………………………………………………………………………..27
6.1. Introducción………………………………………………………………………………..27
6.2. Propósito……………………………………………………………………………………..28
6.3. Alcance………………………………………………………………………………………..28
6.4.Resumen……………………………………………………………………………………..29
7. Vista general del proyecto…………………………………………………………………29
7.1. Propósito, alcance y objetivos……………………………………………………29
7.2. Suposiciones y restricciones…………………………………………………........31
7.3. Entregables del proyecto……………………………………………………………..32
7.4. Evolución de plan de desarrollo del software………………………………36
8. Organización delproyecto…………………………………………………………….…..37
8.1. Participantes en el proyecto………………………………………………………..37
8.2. Interfaz externa…………………………………………………………………………..37
9. Gestión de proyecto………………………………………………………………………….39
9.1. Estimación del proyecto………………………………………………………………39
9.2. Plan de proyecto………………………………………………………………………….43
9.2.1. Plan de fases……………………………………………………………………….43
9.2.2. Calendario del proyecto………………………………………………………46
9.2.3. Seguimiento y control delproyecto………………………………..….51
10. Análisis y diseño………………………………………………………………………………..52
10.1. Diagrama de entidad relación……………………………………………..52
10.2. Diagrama de clases……………………………………………………………..53
10.3. Diagrama de CUS…………………………………………………………………54
10.4. Diagrama de secuencia……………………………………………………....56
10.5. Diagrama de componente..…………………………………………………60
10.6. Diagrama de despliegue……..…………………………………………..….60
11.Conclusiones…………………………………………………………………………………..…61
12. Recomendaciones………………………………………………………………………..……61













1. Diagnostico Funcional

1.1. Antecedentes

1.2. Definición de la empresa
Pollería NORKYS en este mercado competitivo se encuentra posicionada con un producto que posee una muy alta calidad (sabor y tamaño) a precios ligeramente más cómodos que el promedio del mercado. Sin embargo, encontramos que posee un servicio deficiente comparado conlas prestaciones de las grandes cadenas y algunas otras pollerías.

Nos referimos a servicio deficiente cuando hablamos de una mala atención al cliente cuando se trata de horas punta en donde los restaurantes están llenos, los mozos que operan en el lugar no son lo suficientemente capaces de atender cada uno 10 mesas. Las razones son variadas: poca experiencia en el negocio (en el áreaadministrativa casi no se producen cambios, pero en los mozos la rotación es constante), la presión de los clientes es muy fuerte, los mozos son a veces muy lentos en la atención, retraso en la cocción del pollo cuando la reserva se haya acabado, etc.

1.3. Reseña Histórica...