Descripcion de algunos trabajos para restaurante

Páginas: 14 (3496 palabras) Publicado: 2 de octubre de 2014
Presentismo
El presentismo es un adicional que premia la asistencia perfecta.
Se calcula sobre el sueldo básico.

Tratamientos de Ausencia
Cuando un empleado debe ausentarse del trabajo por algún motivo debe avisar previamente al gerente sobre la ausencia y el motivo de la misma. El gerente evaluará la razonabilidad de esta ausencia y podrá justificar la misma, como ausenciapaga o impaga. De cualquier forma, el beneficio del presentismo deja de corresponder, ya que no concurrió todo el mes a trabajar.

Ausencias
Días de estudio (no pierde el presentismo).
Se justificarán con certificado de exámen, corresponden 10 días al año. Dos días por exámen como máximo. Será el gerente de local el que organice los horarios.

Enfermedad (pierde el presentismo)
El empleadoque esté enfermo debe avisar al gerente de local, quién evaluara la necesidad de constatar la enfermedad del empleado.
En este caso se solicitará a oficinas un pedido de medicina laboral.
En el caso de que el empleado pueda deambular deberá traer un certificado médico que justifique su ausencia. En este caso se abonaran los días que el empleado debía trabajar y fueron justificados por el médico.Accidente de trabajo (pierde el presentismo)
Los días se pagan de igual manera que los de ausencia por enfermedad.

Otras
Este punto refiere a aquellas ausencias por motivos personales del empleado justificadas por el gerente del local. Generalmente son impagas y también se pierde el presentismo.

Break
Puedes tomarte un descanso de 30 minutos con autorización del gerente.
Tenesacceso a 1 refrigerio dispuesto por el gerente.
El horario del refrigerio no puede ser concedido durante los momentos de gran afluencia del público.

Registración y horario

Al comenzar el horario, los empleados deben presentarse a trabajar con margen de tiempo para prepararse y poder comenzar a la hora indicada.
Al finalizar el horario se debe comunicar al gerente, el retiro.
Cada uno esresponsable de conocer el horario de trabajo.
No se admiten cambios de horario sin autorización. El gerente es el único autorizado para modificar los horarios.
Queda terminantemente prohibido beber alcohol o fumar durante las horas de trabajo, o fuera de ellas con el uniforme de la empresa.
No se puede masticar chicles o caramelos.
No está permitido hacer propaganda, vender o distribuirobjetos ajenos al interés del negocio.
Las actitudes violentas, riñas, peleas o cualquier acto agresivo verbal o de hecho, es considerado falta grave y por lo tanto provocará la ruptura automática del vínculo laboral.
Está prohibido atender asuntos particulares, recibir visitas o llamadas telefónicas personales, ajenos a la empresa durante las horas de trabajo salvo casos excepcionales y conprevia autorización de los Gerentes respectivos.
El empleado es responsable de la tarea asignada, que aceptó en su momento, por lo cual debe cumplirla con dedicación y eficiencia.
También debe cumplir adecuadamente con las órdenes impartidas por el Gerente de local y aclarar con él cualquier duda que surja con relación a los procedimientos laborales y operacionales.
Los empleados deben tratar concordialidad y respeto a compañeros, superiores y los clientes.

Información confidencial

En el desarrollo de operaciones, el empleado tendrá acceso a datos confidenciales (como procedimientos, políticas internas, etc.).
Toda información de trabajo debe mantenerse dentro del ámbito laboral, sin excepción.
La falta de cumplimiento de cualquiera de los puntos aquí expuestos se considera faltagrave, y se sancionará de acuerdo a su magnitud.

Política y Lineamientos básicos de disciplina

Esta guía es meramente explicativa y no puede y no pretende incluir todo lo que podría ocurrir dentro de los locales. Ha sido diseñada para corregir el desempeño incorrecto y evitar reincidencias en el mismo.
Es importante respetar los procedimientos para poder evaluar la trayectoria y el...
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