Descripcion de puestos

DESCRIPCION DE PUESTOS:

Barman: Su funcionalidad es servir a sus clientes las bebidas que se le pidan, y esta en la barra
Ayudante de Bar: limpiar y ordenar el bar, lavar y ordenar lacristalería, retirar los pedidos y surtir los refrigeradores. Además durante el servicio se encarga de lavar, secar copas etc.
Hoostes: Generalmente es mujer y recibe a los comensales en la puerta delrestaurant y es la encargada de reservar las mesas telefónicamente, y llevarlos a su lugar.
Capitán de meseros: supervisa su trabajo y ayuda a atender cuando hay mucha gente es el que controla e indica a susmeseros lo que deben de hacer.
Meseros: El encargado de atender la mesa, a los clientes, servir los alimentos y llevar la cuenta y de vender
Garrotero: encargado de servir las bebidas, limpiar lamesa, y asistir al mesero (generalmente el mesero es quien le paga y le comparte las propinas)
Seguridad: Encargados del orden y control de nuestros comensales que entrara a las instalaciones.Valet parkig: Encargado del Parking para los comensales, y del control sobre el estacionamiento para cierto número de carros y cuidado de ellos.

Gerente: Es el que planea, Dirige y Organiza engeneral, dirige una empresa.
Subgerente: Es el que lleva a cabo todo en general, el control de calidad, la organización, diseño de nuevos productos.

Caja: Son los que se encargan del dinero que entra ysale de caja y vende los boletos.
Cocina: elaborar, a despachar y al el menú del establecimiento. Así
Mismo será capaz de confeccionar elaboraciones básicas (fondos, salsas, cortes, masas, rellenos,etc.
Ayudantes: manipulación de alimentos, de limpieza específica, limpieza general barrido de piso limpieza a fondo de hornos y campanas, lavado del cubo de basura
Steward: encargado de lalimpieza de los platos, vasos, cubiertos, así mismo del manejo de la maquina lava loza, que tenga la cantidad exacta de jabón y la temperatura del agua sea adecuada.
Almacenista: El almacenista es aquel...