Desechos gaseosos

Desechos Gaseosos
Desechos Gaseosos Agroindustriales
*Definición:
Se definen como aquellas emisiones gaseosas directas a la atmosfera, producidas por la agroindustria, mediante conversionesquímicas o bioquímicas,pueden ser de naturaleza muy diversa, entre las que destacan, por su toxicidad, los anhídridos sulfuroso y sulfúrico y los óxidos de nitrógeno pues, en presencia del agua atmosférica,se convierten en los ácidos sulfúrico y nítrico, causantes de la lluvia ácida; así como las dioxinas, compuestos orgánicos cancerígenos producidos en las industrias del petróleo y otros procesos pococonocidos actualmente, y en la incineración de materia orgánica. Es decir, son compuestos orgánicos que se evaporan rápidamente a la atmósfera, dando lugar tanto a contaminación atmosférica como aimportantes riesgos para la salud.

*Características físico-químicas e industrias que lo producen:
Los desechos gaseosos industriales generalmente acompañan el vapor de agua y se separan de élmediante un condensador, generalmente no influyen en las perdidas del proceso, se caracterizan por ser altamente contaminantes y tóxicos, así como también, presentan grandes dificultades para su visión yaislamiento, por lo cual resulta difícil realizar la medición de las emisiones y por lo tanto resultan ser poco útiles como materia prima.
Los gases emitidos pueden presentar diversas característicasdependiendo de la familia de los compuestos volátiles que los componen o a la que pertenezcan, presentándose principalmente los siguientes:
1) Ácidos carboxílicos ligeros: (ACL; R-COOH)  constituyen ungrupo de compuestos que se caracterizan porque poseen un grupo funcional llamado grupo carboxilo o grupo carboxi (–COOH); se produce cuando coinciden sobre el mismo carbono un grupo hidroxilo (-OH)y carbonilo (C=O).
Se caracterizan por ser solubles en agua, así como también por el hecho de que sus puntos de fusión y ebullición crecen al aumentar la masa molar; presentan baja tensión...