Desnutricion proteico energetica
Que es la desnutrición proteico energética?
La DEP es una enfermedad multisistémica, que afecta todo los órganos y sistemas del ser humano producida por unadisminución drástica, aguda o crónica, en la disponibilidad de nutrimentos ya sea por ingestión insuficiente, inadecuada absorción, exceso de pérdidas o la conjunción de dos o más de estos factores.Causas
Primaria: cuando obedece a un aporte insuficiente de nutrimentos y/o episodios repetidos de diarreas o infecciones de vías respiratorias.
Secundaria: cuando es debida a una enfermedadsubyacente que conduce a una ingestión o absorción inadecuadas o a la utilización excesiva de nutrimentos.
Magnitud del problema
La magnitud del problema varía de un país a otro y en lasdiferentes áreas geográficas de un mismo país. Sin embargo, se reconoce que cuando menos de la mitad de las muertes que ocurren cada año en nuestro planeta son atribuibles a la DPE.
En América Latinase ha reconocido que alrededor de 25 % de los niños presentan desnutrición.
La ENAL-99 reporta una prevalencia nacional en niños menores de 5 años de 17.8% de desmedro (T/E), de 7.6% de bajo peso(P/E) y de 2.1% de emaciación (P/T).
Factores de riesgo
La mala nutrición de la madre y las infecciones intercurrentes durante el embarazo son factores frecuentes de prematurez y desnutriciónin útero.
La desnutrición puede presentarse en todas las edades, sin embargo, es más notoria y grave entre los 6 y 36 meses de edad.
La combinación de una dieta baja en energía y proteínasaunada a infecciones frecuentes digestivas y respiratorias propicia un avance lento y progresivo hacia una desnutrición grave.
En las zonas rurales y urbanas marginadas, el ciclo infección-desnutriciónse debe a varios factores, entre ellos destacan:
El abandono de la lactancia materna
La ablactación temprana (antes de los dos meses de edad) o muy tardía (después del sexto mes de edad).
El uso...
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