Productos agrícolas con ventajas comparativas para uso en la alimentación animal 
  Con el propósito de plantear algunas alternativas dealimentación, que se sitúan dentro del esquema objeto de la presente discusión, se analiza una serie de informaciones, donde se hace referencia ala utilización de varios productos que pueden ofrecer soluciones de importancia para Venezuela. 
 Fuentes Energéticas 
* Raíz de yuca ybatata 
* Arroz 
* Sorgo con bajo contenido de tanino 
* Melaza 
* Subproductos de molinería (arroz, maíz, trigo) 
* Aceite depalma 
 Fuentes Proteicas 
* Tortas de algodón, maní, ajonjolí, girasol 
* Subproductos animales 
* Harinas de carne y pescado,subproductos de mataderos de aves 
* Tortas de palmiste y copra 
* Concentrados de follajes (leucaena y yuca) 
* Leguminosas degrano (quinchoncho, fríjol, canavalia). 
 
Cuadro 1. Composición química de la yuca según diferentes fuentes |
Composición  | CIAT
Colombia |Universidad
Florida | INRA
Francia | AEC
Inglaterra | FONAIAP
Venezuela |
Materia Seca (%) | 86.0 | 87.7 | 87.0 | 87.0 | 86.8 |Proteína cruda (%) | 2.0 | 4.1 | 2.7 | 2.5 | 3.2 |
Materia grasa (%) | 0.7 | 1.0 | 1.0 | 0.5 | 0.9 |
Celulosa bruta (%) | 2.5 | 3.3 | 3.9 | 3.0 |3.2 |
Minerales (%) | 3.0 | 5.6 | 5.5 | 2.0 | 2.9 |
Características deseables:
almidón (Min) 62%; humedad (Máx) 5%; ceniza (máx) 3%; HCN [continua]

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(2012, 03). Alimentos energéticos y proteicos. BuenasTareas.com. Recuperado 03, 2012, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Alimentos-Energ%C3%A9ticos-y-Proteicos/3651587.html

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"Alimentos energéticos y proteicos." BuenasTareas.com. 03, 2012. consultado el 03, 2012. http://www.buenastareas.com/ensayos/Alimentos-Energ%C3%A9ticos-y-Proteicos/3651587.html.