Desnutricion

Planteamiento del problema
La desnutrición es una causa importante de morbimortalidad en los niños menores de 5 años de los países en desarrollo e interviene en el 40-60% de los fallecimientos deese grupo de edad. Son bien recordados de lugares como Biafra, Sudan, Somalia y otros países del 3er mundo. (1)
El estado nutricional es una condición fundamental que determina la salud e influyesobre la enfermedad. Las necesidades nutricionales individuales varían de acuerdo con las diferencias genéticas y metabólicas. Sin embargo, para los niños los objetivos básicos son un crecimientosatisfactorio y evitar las situaciones deficitarias. Una buena nutrición ayuda a prevenir las enfermedades agudas y crónicas y promueve un buen desarrollo físico y mental, así como proporciona reservas parael estrés. Para realizar una evaluación nutricional completa deben abarcarse aspectos antropométricos, bioquímicos, historial de salud y consumo de alimentos y/o nutrientes específicos. Las medicionesantropométricas pueden valorar el crecimiento en forma transversal o longitudinal, y permite obtener información sobre la situación nutricional actual y pasada al realizar comparaciones con patrones otablas de referencia. Se realizo un estudio en el Hospital de Especialidades Pediátricas (HEP) de Panamá, Estudio prospectivo, observacional, descriptivo, donde se hizo un corte transversal almomento del ingreso a sujetos hospitalizados en edades entre 1 mes y 15 años. Las medidas antropométricas se efectuaron en el mismo horario, previo al desayuno. Se evaluaron índices como Peso/Edad,Talla/Edad, Peso/Talla e índice de masa corporal de acuerdo al National Center for Health Statistics (NCHS). Los sujetos fueron clasificados en desnutridos, riesgo de desnutrición, normales, riesgo desobrepeso y sobrepeso. Estudio prospectivo, observacional, descriptivo, donde se hizo un corte transversal al momento del ingreso a sujetos hospitalizados en edades entre 1 mes y 15 años. Las medidas...