“Destilación alcalina por arrastre con vapor de venenos volátiles









INFORME DE LABORATORIO




INTRODUCCION
La destilación es un proceso que ha sido utilizada inicialmente en el imperio egipcio, actualmente ha sido una básica herramienta en el área de la química.
La destilación viene a ser el procedimiento que se utiliza para llevar a cabo la separación de diferentes líquidos, o sólidos que se encuentren disueltos en líquidos, o inclusoen gases de una mezcla, gracias al aprovechamiento de los diversos puntos de ebullición de cada sustancia que partícipe, mediante la vaporización y la condensación. Pero existen diferentes tipos de destilación, en este caso conoceremos la técnica de destilación por arrastre de vapor.

La destilación por arrastre de vapor es una técnica aplicada en la separación de sustancias poco solubles enagua. Esta técnica se emplea para separar una sustancia de una mezcla que posee un punto de ebullición muy alto y que se descomponen al destilar.

De otra manera, en la destilación por arrastre de vapor de agua se lleva a cabo la vaporización selectiva del componente volátil de una mezcla formada por éste y otros "no volátiles". Lo anterior se logrará por medio de la inyección de vapor de aguadirectamente en el seno de la mezcla, denominándose este "vapor de arrastre", pero en realidad su función no es la de "arrastrar" el componente volátil, sino condensarse en el matraz formando otra fase inmiscible que cederá su calor latente a la mezcla a destilar para lograr su evaporación.

Existen dos tipos de destilación por arrastre de vapor: destilación en medio ácido y destilación en medioalcalina. En el laboratorio Nº1, llegamos a obtener el veneno volátil a partir de una muestra, aplicando la técnica de destilación acida por arrastre de vapor; ahora en el presente informe nuestra finalidad será de obtener el veneno volátil a partir de una muestra, mediante la destilación alcalina por arrastre de vapor, además de determinar e identificar la presencia toxica de cloroformo.

Eldesarrollo de este laboratorio Nº2 es importante, ya que aprenderemos a purificar sustancias contaminadas por grandes cantidades de impurezas; además de conocer los diferentes tóxicos volátiles, los cuales estudiaremos a lo largo de nuestra carrera.

OBJETIVOS
Objetivo general:
Obtener el veneno volátil a partir de una muestra orgánica, mediante la destilación alcalina por arrastre de vapor.Objetivos específicos:
Determinar la presencia toxica de cloroformo, mediante diversas técnicas, en la muestra de venenos volátiles.
Conocer las características de la técnica de destilación por arrastre con vapor, así como los factores que intervienen en ella.
Lograr un interés en la investigación científica.

MARCO TEORICO

La destilación es el método universal de purificación para líquidosasí como de separación de sustancias, este procedimiento involucra la conversión de un líquido al estado de vapor por medio de aplicación de calor y después la condensación de los vapores a un líquido que se recoge en un recipiente, la temperatura a la cual destila un líquido es una constante a presión dada conocida como punto de ebullición y sirve como criterio de pureza.
Existen variosmétodos de destilación dependiendo del tipo de la sustancia que se desea separar entre los cuales tenemos:
Destilación simple
Destilación fraccionada
Destilación por arrastre de vapor

Destilación por arrastre de vapor:El arrastre por corriente de vapor hace posible la purificación de muchas sustancias que tienen punto de ebullición elevado o que hierven sol con descomposición, ya que puedevolatilizarse en una corriente de vapor mediante una destilación a baja temperatura, la mezcla destilara a una temperatura constante en tanto exista por lo menos algo de cada uno de los componentes , para que la sustancia destile en cantidad apreciable debe tener una tensión de vapor en particularmente útil para separar una cantidad de sustancia pequeña que se encuentra mezclado con un sólido o...