Diagramas de flujo

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  • Publicado : 16 de febrero de 2011
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Diagramas de proceso






INTRODUCCIÓN
Cada organización empresarial lucha por mantenerse y sobresalir en el mercado, si la empresa no cumple con los estándares de calidad requeridos por el cliente y el tiempo de entrega es prolongado pierde credibilidad y confianza, por lo que la empresa debe buscar alternativas que ayuden a aprovechar al máximo todos sus recursos que intervienenen la fabricación del producto porqué mientras más tarde un producto en su fabricación más se va a elevar su costo.
En el presente trabajo contiene los diferentes diagramas utilizados por las empresas para el mejor flujo de material, movimiento del operario, ayudando a reducir las fatigas ocasionadas por el propio trabajo o eliminar el tiempo ocioso de la máquina y operador o demora delmaterial.
Cada diagrama será explicado y analizado para su correcto análisis se coloca un ejemplo, con la finalidad de que el alumno pueda proponer criterios que ayuden a elevar la productividad considerando los recursos materiales, economía, humano, tecnológico.

DIAGRAMAS DE FLUJO
Es una representación gráfica de un proceso, se utiliza para describir los procesos industriales utilizando símboloscon significados bien definidos que representan el flujo de ejecución mediante flechas que conectan los puntos de inicio y de término.
Pasos a seguir para construir el diagrama de flujo:
* Establecer el alcance del proceso a describir. De esta manera quedará fijado el comienzo y el final del diagrama.
* Identificar y listar las principales actividades que están incluidos en el proceso adescribir y su orden cronológico.
* Si el nivel de detalle definido incluye actividades menores se listan también.
* Identificar y listar los puntos de decisión.
* Construir el diagrama respetando la secuencia cronológica y asignando los correspondientes símbolos.
* Asignar un título al diagrama y verificar que esté completo
* Describir con exactitud el proceso elegido.SIMBOLOGÍA Y SIGNIFICADO
| SIGINFICADO | SIMBOLOGÍA |
OVALO | Inicio y término: Abre y/o cierra el diagrama. | |
RECTÁNGULO | Actividad: Representa la ejecución de una o más actividades o procedimientos. | |
ROMBO | Decisión: Formula una pregunta o cuestión. | |
CIRCULO | Conector: Representa el enlace de actividades con otra dentro de un procedimiento. | |
DOCUMENTO | Representa elregistro de alguna actividad. | |
VENTAJAS DE LOS DIAGRAMAS DE FLUJO
* Favorecen la comprensión del proceso, a través de un dibujo, un buen diagrama de flujo reemplaza varias páginas de texto.
* Permiten identificar los problemas y las oportunidades de mejora del proceso
* Identifican los pasos redundantes, los flujos de los re-procesos, las responsabilidades, los cuellos de botella, ylos puntos de decisión.
* Son una excelente herramienta para capacitar a los nuevos empleados y también a los que desarrollan la tarea.
EJEMPLO DE DIAGRAMA DE FLUJO
Diagrama de flujo para liberación o rechazo de un material de la empresa Uniformes Empresariales SA de CV
DIAGRAMA BIMANUAL
Este diagrama también conocido como Diagrama de proceso del operario o diagrama de proceso manoderecha mano izquierda, es una herramienta en donde se muestran todos los movimientos y reposos realizados por las manos y la relación que existe entre estas al realizar una tarea manual.
El diagrama bimanual se usa en tareas que son muy repetitivas, con el fin de analizar y mejorar dicha operación, identificando los movimientos ineficientes tratando de eliminarlos o de reducir su participación en eltrabajo y cambiarlos por movimientos eficientes, haciendo así una operación en donde ambas manos estén bien balanceadas en cuanto a movimientos, teniendo como resultado una tarea más suave y relajada manteniendo el ritmo en el operador y evitando la temprana fatiga.
Para la construcción de un diagrama de operaciones bimanual se debe tener presente los siguientes criterios:
1. Llevar el...
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