Didactica elaborar platillos

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 2 (364 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 12 de febrero de 2012
Leer documento completo
Vista previa del texto
INSTRUMENTO DE SECUENCIA DIDÁCTICA


Asignatura: ELABORAR PLATILLO

Módulo: III PREPARA ALIMENTOS Y BEBIDAS

Propósito de la estrategia didáctica por asignatura o competenciaprofesional del módulo:Al terminar el submódulo el alumno será capaz de confeccionar platillosy darles terminado.Tema integrador: ELABORAR PLATILLOSContenidos fácticos :
1. Confeccionar platillos2. Dar terminado al platilloTallado de frutas yverduras.
La presentación del platillo....
tracking img