Didactica elaborar platillos
Asignatura: ELABORAR PLATILLO
Módulo: III PREPARA ALIMENTOS Y BEBIDAS
Propósito de la estrategia didáctica por asignatura o competenciaprofesional del módulo:Al terminar el submódulo el alumno será capaz de confeccionar platillosy darles terminado.Tema integrador: ELABORAR PLATILLOSContenidos fácticos :
1. Confeccionar platillos2. Dar terminado al platilloTallado de frutas yverduras.
La presentación del platillo....
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