dieta

CARNES
ALIMENTO
Acociles
Almeja fresca
Atún en agua
Bacalao
Bistec de res o cerdo
Camarón
Carne molida de res
Cecina de cerdo o res
Chambarete de res
Charales secos
Chuleta ahumada
Clara de huevo
Escamoles
Filete de pescado
Hígado de res
Jamón
Milanesa
Mojarra o trucha
Muslo o pierna de pollo

Ostión cocido
Pancita de res
Pata de res
Pavo sin piel
Pechuga de polloPierna de conejo
Pulpo
Queso cottage
Queso fresco
Queso panela
Requesón
Res
Sardinas en tomate
Surimi

MEDIDA CASERA
3 cdas. soperas
4 piezas
¼ de lata
1/3 taza
½ pieza
5 piezas
3 cdas. soperas
½ pieza
½ trozo chico
1 ½ cdas. soperas
½ pieza
2 piezas
1 cda. sopera
½ pieza
½ pieza
2 rebanadas
½ pieza
½ pieza chica
½ pieza
9 piezas
½ taza
1 taza
½ trozo chico
¼ de pieza½ pieza
3 cdas. soperas
3 cdas. soperas
3 cdas. soperas
3 cdas. soperas
2 cdas. soperas
½ trozo chico
1 pieza
2/3 de barra

GRAMOS
40
58
30
13
40
30
40
40
40
10
40
50
15
40
30
40
40
45
40
88
45
120
40
40
30
45
40
40
45
24
40
30
40

GRASAS
ALIMENTO
Aceite en spray
Aceite vegetal
Aceituna chica
Aguacate
Crema
Guacamole
Margarina
MayonesaPiñones
Queso crema
Crema para café
Tocino
Vinagreta

MEDIDA CASERA
5 disparos
1 cdita. cafetera
6 piezas
1/3 pieza chica
1 cda. sopera
2 cdas. soperas
1 cdita. cafetera
1 cdita. cafetera
1 cda. sopera
1 cda. sopera
1 cda. sopera
1 rebanada
½ cda. sopera

GRAMOS
5
5
24
20
14
30
5
5
10
13
14
10
8

AZÚCAR
3 RACIONES DE AZUCAR EQUIVALE A
DEJAR DE COMER 2 RACIONES DEFRUTA
ALIMENTO
Ate
Azúcar
Cajeta
Caramelos
Chicle
Chocolate en polvo

Gelatina de agua
Gomitas
Jalea
Jugo de fruta
Malvavisco
Mermelada
Miel
Nieve
Paleta de caramelo
Paleta helada de agua
Paleta helada de fruta
Refresco
Salsa cátsup
Yakult

MEDIDA CASERA
1 cda. sopera
2 cditas. cafeteras
1 ½ cdita. cafetera
2 piezas
5 piezas
2 cditas. cafeteras
4 ½ cucharadas
4 piezas2 cditas. cafeteras
1/3 de taza
2 piezas
2 ½ cditas. cafeteras

2 cditas. cafeteras
1 bola
2 piezas
1 pieza
½ pieza
¼ lata
2 cdas. Soperas
1 pieza

PLAN DE ALIMENTACIÓN PARA
CONTROL DE PESO DE 2050 Kcal

GRAMOS

15
10
12
12
15
10
72
12
15
80
14
20
12
45
12
59
46
92
30
80

DESAYUNO

RACIONES

VERDURAS TIPO B

2

FRUTAS

2

CEREALES

3

CARNES1

LECHE DESCREMADA

½

COMIDA

RACIONES

VERDURAS TIPO A

LIBRE

VERDURAS TIPO B

2

FRUTAS

NO

CEREALES

5

LEGUMINOSAS

1

CARNES

2

NOTAS:
*Evite freír, dorar, capear o empanizar los
alimentos.
*Si lo desea puede utilizar cualquier sustituto de
azúcar libre de calorías (Canderel, NutraSweet,
Splenda, Sweet n’ low, sacarina, etc…)

AGUA NATURAL, DEJAMAICA
O LIMÓN

LIBRE

CENA

RACIONES

FRUTAS

2

*NO DEBE CONSUMIR NI MÁS NI MENOS
RACIONES DE ALIMENTOS DE LAS INDICADAS
EN SU PLAN DE ALIMENTACIÓN.

CEREALES

3

LECHE DESCREMADA

1

GRASAS PARA TODO EL DÍA

9

AZÚCAR PARA TODO EL DÍA

3

1 Taza = 1 vaso de unicel del No. 8 = 240ml
1 cda. = 1 cucharada sopera
1 cdita. = 1 cucharadita cafetera

ELABORADO YCALCULADO POR:
L.N. BRENDA KAROL MAQUEDA LUGO

*Las hojuelas crudas de avena, el salvado, germen de
trigo y amaranto naturales (sin miel), proporcionan fibra
dietética; se sugiere agregar una cucharadita cafetera de
cualquiera de ellos en la fruta del desayuno, comida y
cena. NO DEBE USAR GRANOLA.

GUÍA DE INTERCAMBIOS DE
ALIMENTOS
VERDURAS TIPO A
Su valor energético es muy bajo ypueden
consumirse en forma libre (en cualquier
cantidad y horario), además son ricas en
vitaminas y minerales.
Acelga
Apio
Berenjena
Berros
Brócoli
Calabazas

Colinabo
Ejote
Epazote
Espárragos
Espinacas
Flor de calabaza

Cebolla
Champiñones
Chayote
Chilacayote
Chile verde
Cilantro
Col
Coliflor

Hierbabuena
Jícama
Jitomate
Lechuga
Lengua de vaca
Malva
Mejorana
Nabo...