dieta

Dieta Dr. Mario Opazo Salazar
¿Cómo debe ser el desayuno ideal?
En la primera comida de la mañana debes consumir alimentos que te aporten proteínas tales como:
Leche descremada una taza o unyogurt descremado.
Cereal integral, media taza.
Un pan pequeño con quesillo, huevo revuelto o duro o a la copa, jamón de ave, atún en agua, palta.
Si no toleras la leche usa sin lactosa.
Endulzarcon sucralosa si lo requieres.
La colación de media mañana y media tarde (elegir solo uno)
Una fruta fresca manzana, pera, naranja, pomelo, pepino, membrillo, tuna, ciruela, 5 frutillas, 12 granosde uvas.
Un vaso de jugo de fruta natural sin azúcar o con sucralosa.
Un vaso de leche descremada, un yogurt descremado.
Una barrita de cereal, 0 % azúcar.
¿Qué como al almuerzo y en la cena?
Enprimer lugar prefiere las verduras, en la cantidad que desees, ya sean crudas o cocidas, tales como:
Lechuga, rábanos, repollo, apio, tomate, zanahoria, coliflor, espinaca, alcachofas, porotosverdes, zapallo italiano, pepino, maíz, brócoli, nabos, ajos, cebollas, pepino, espárragos, berenjena, pimentón.
Sopa de verduras (antes del plato principal)
Acompaña las verduras o ensaladas con:Pescado, atún al agua, salmón, pollo, pavo, carne magra (filete, lomo liso).

Legumbres: Lentejas, porotos, garbanzos, habas, arvejas, consúmelas 2 a 3 días por semana.
El arroz o el fideo que sea enpoca cantidad (½ taza)y de preferencia en el almuerzo, no más de 3 veces por semana.
Como postre una fruta fresca, jalea Light, yogurt descremado.
Toma 8 a 10 vasos de líquido al día, agua, té,agua mineral, hierbas.
- Nunca hidratos de carbono simples en las mañanas, NO: Azúcar, miel, mermeladas, golosinas, manjar, pasteles, bebidas dulces, helados, frutas confitadas, chocolates,caramelos, alzarán el azúcar de tu sangre, se secretará insulina en mucha cantidad, lo que ocasiona secundariamente una baja de azúcar sanguínea y te darán ganas de comer nuevamente.
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