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¿La dieta? Desinfla las carteras
Qué hambre. Y como están estrechos los pantalones. A las puertas de una boda, el verano o cualquier evento esperado, es esto lo que nos acaba: La prisa en querereliminar esos kilos extras, o de lucir la figura perfecta. El negocio de las dietas, tanto furtivo como vivaz ante la desesperación en la crisis, es ahí donde afonda su cuchillo. Y al fin es laparadoja: en siete días de pérdida de peso fulminante gastamos seis veces más, para comer menos.
La mayoría de las personas que se someten a una dieta, prueban a alcanzar velozmente una silueta muy delgada.Y sobre los escaparates se multiplican comercializando con portadas que prometen el milagro: muchos kilos, en poco tiempo, sin fatiga. Basta abrir la cartera.
Entre las dietas más populares;examinando a profundidad entre ellas, se encuentran aquellas con bases en la cetogénesis. La ventaja de estas dietas hiperprotéicas, es que se pierde peso en modo fácil y rápido por la ausencia o el consumobajo en hidratos de carbono (carbohidratos); por lo que el organismo está obligado a recabar energía de las grasas, mientras que para hacerlo, las convierte en cetonas inhibidoras del apetito. Pero unrégimen así, “desequilibrado”, es aceptable solo por aquellos que cuentan con una buena salud y solo por periodos breves de tiempo; ya que se realiza una sobrecarga excesiva sobre los riñones ehígado.
Después está el capítulo de los gastos. Ya que en promedio se gastan alrededor de $2,000 semanales extras, según sea el caso de la dieta. Todo está estudiado en el arte de ventas: hay alimentos queinducen la cetosis y decocciones para contrastar los efectos nocivos. Se elimina la fruta pero se introducen suplementos vitamínicos; se aconseja la actividad física pero se proponen formatos coninstrucciones y por si faltara poco, los productos y cursos de mantenimiento. Y por si fuera poco, el consumo de medicamentos y sus efectos secundarios. Por lo que no se les libera jamás.
Mantener los...