Dieta

¿CUAL ES LA DIETA ADECUADA PARA LOS NIÑOS EN EDAD ESCOLAR?

ESTUDIANTE
LAURA CAMILA GUERRA

DOCENTE
YENI GRAJALES




ASIGNATURA
CIENCIAS NATURALES

GRADO
7 – B

COLEGIO LEONISTICO LA MERCED
Santiago de Cali, enero de 2012
Cali - Colombia
1.
OBJETIVO GENERAL

* Determinar cuál es la dieta adecuada para los niños en edad escolar.

2.1 OBJETIVOS ESPECIFICOS* Definir cuáles son los rangos de edad de los niños escolares.

* Establecer las necesidades nutricionales de los niños en edad escolar.

* Determinar los tipos de alimentos de una dieta adecuada

2. MARCO DE REFERENCIA

La nutrición constituye un factor determinante en el crecimiento y desarrollo humano. Además, la estrecha relación existente entre ciertas enfermedades dela edad adulta y la calidad de la alimentación durante el período infantil y juvenil, hace necesario cuidar especialmente lo que comen nuestros hijos.

En los últimos años, se han producido importantes cambios en el estilo de vida de la población, lo que ha conducido a alteraciones en la alimentación de niños y adolescentes.

Durante las etapas preescolar y escolar se va desarrollando elgusto alimentario que depende, sobre todo, de las influencias socioculturales. También, se produce la maduración del autocontrol de la ingesta alimentaria. Durante este período, hay una disminución de las necesidades de energía por kg de peso con respecto al primer año de vida, lo que condiciona una disminución del apetito que es necesario tener en cuenta y explicárselo a los padres para evitarconflictos padres-hijos.

Según diferentes estudios realizados en nuestro país, se observa que los niños presentan un desequilibrio nutricional, con aumento en el aporte de lípidos y proteínas, pero con insuficiente aporte de hidratos de carbono complejos. También, se han reportado bajas ingestas de determinadas vitaminas y minerales.

Período del desarrollo que va desde los seis a los doce años enel cual se integran distintos aspectos de la personalidad (funciones, capacidades y habilidades) siendo una etapa que tiene como experiencia central el ingreso de la escuela primaria y a los aprendizajes básicos de su cultura como por ejemplo, leer y escribir. También será fundamental para gestar los hábitos alimenticios que se podrán en juego en la vida adulta.

3. JUSTICACION

Como losdemás miembros de la familia, los niños en edad escolar y los jóvenes necesitan alimentarse de forma sana y equilibrada. Es de especial importancia que los niños coman bien y aprendan hábitos nutricionales adecuados y de esta manera prevenir diferentes enfermedades de la vida adulta relacionadas con una mala alimentación en la edad escolar.

4. FORMULACION DEL PROBLEMA

¿Cómo incentivarhabitos alimenticios saludables en niños en edad escolar?

5. HIPOTESIS

La edad escolar es una época de la vida, donde empiezan a crearse hábitos alimentarios saludables, que repercutirán en los siguientes años. Estos hábitos se ven influenciados fundamentalmente por el medio que rodea al niño: su familia, amigos, vecinos o centro infantil. Por esta razón es importante tener algunas rutinasdiarias que deben incluir:

- Un ambiente favorable, positivo, tranquilo, libre de tensiones, peleas o gritos durante la comida.

- Preferiblemente que el niño se reúna con la familia u otros niños durante las comidas. Esto crea un ambiente positivo de sociabilidad y apoyo.

- El niño debe tener su sitio en la mesa, su silla y su vajilla propia. Insistir a que el niño coma sentado y nocorriendo alrededor de la mesa, para evitar atragantamiento y fomentar buenos hábitos.

- Se debe evitar comer con la televisión o con juguetes en la mesa que puedan distraer al niño. En la hora de la comida hay que comer, y en la de los juegos que jugar.

- Es importante establecer y mantener los horarios de comidas y organizados en desayuno, refrigerio, almuerzo, refrigerio y cena.

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