Dieta

RECOMENDACIONES DIETÉTICAS

COMO DISMINUIR LA INGESTA DE COLESTEROL Y TRIGLICERIDOS?

• Reducir el consumo de colesterol, el cual, sólo se encuentra en alimentos de origen animal (lecheentera, yema de huevo, menudencias, carnes gordas, piel de pollo). Consuma pescado por lo menos dos veces por semana.
• Evite esos alimentos y sustituya por los de bajo contenido en colesterol, porejemplo: lácteos descremados, clara de huevo, pescado y pollo sin piel.
• Evite el consumo de panificados refinados (masas, facturas), dulces y azúcar. Consuma panificados de salvado e integrales.• Controlar el peso, manteniéndolo con una buena dieta y ejercicios, caminata de 30 minutos (por lo menos) 4 veces por semana.
• No fume ni consuma alcohol.

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|EVITE el consumo de: leche condensada, leche entera, crema de leche, quesos grasos, carnesgrasas, carnes de cerdo, salame, |
|embutidos, pescados conservados al aceite, paté, fiambre, pastas, tortas dulces, caramelos, papas fritas, mayonesas, helados, |
|bombones, salsablanca. |
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|CONSUMA moderadamente: carne de pollo sin piel, carne roja sin grasa. |
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|CONSUMA a gusto: leche y yogurt descremado, pescado, atún al agua, pan integral ysalvado, arroz integral, porotos, aceite de maíz,|
|girasol, oliva, vegetales de hoja (lechuga, berro, espinaca, acelga, repollo etc.), rabanitos, berenjena, zapallito, cebolla, |
|tomate,...