Dietas diabetes

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  • Publicado : 20 de octubre de 2010
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LA DIABETES SE COMPLICA, VISITE REGULARMENTE A SU MÉDICO
DIETA DE 2000 CALORÍAS .
Desayuno (7 am.)
1 vaso de jugo de naranja.
1 vaso de leche descremada.
1 taza decafé o té.
2 panes ó 4 rebanadas de pan integral o 4 tostadas ó 4 galletas de soda grandes.
1 huevo duro o 1 tajada de queso fresco.
2 cucharaditas de margarina.
Almuerzo (12 m.)
1 taza de caldode carne desgrasada, de verduras o de cubito.
1 porción de carne.* 90 grs.
1 taza de harinas. ****
1 porción de verduras. ** (1 taza)
1 porción de frutas. ***
1 pan chico.
1 cucharada deaceite vegetal en la preparación.
Lonche (4pm.)
1 taza de té.
2 tostadas con 1 tajada de queso fresco.
Comida (8 pm.)
1 taza de sopa de verduras, una porción de carne, harinas, verduras y frutacomo en el almuerzo.
2 cucharaditas de aceite vegetal en la preparación.
1 pan chico.
Merienda antes de acostarse.
1 vaso de leche descremada o 1 porción de yogurt bajo en calorías
*CARNES: Res,pollo o pavo (sin piel), cordero ternera, pescado.
**VERDURAS: Vainitas, espárragos, col, coliflor, lechuga, espinacas, acelgas, cebolla, pepinillo, berros, rábano, tomate, calabaza, nabo,zanahoria, apio, arvejas, zapallo, alcachofa, betarraga, berenjena.
***FRUTAS: Una unidad de manzana, naranja, 1/2 toronja; mandarina. durazno, 1/2 chirimoya, plátano pequeño, granadilla, papaya, melón pera,piña, uvas fresas y sandía (las subrayadas cortadas en trozos que no deben de pasar una taza).
****HARINAS: 1 taza de arroz, trigo, quinua, maíz, sémola, soya, menestras, fideos, puré de papas,habas, arvejas, o zapallo.
BEBIDAS:
Puede tomar libremente: Agua natural, agua mineral, limonadas, té, café, mates endulzados con edulcorante artificia1, gaseosas de dieta.
Puede usar libremente:limón, vinagre, mostaza, comino, pimienta, sal, canela, clavo de olor, ají, ajo, perejil, laurel.

DEBE EVITAR.
Postres, helados, caramelos, chocolates, tortas, pasteles, azúcar, miel, mermelada,...
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