Dietas Y Nutrientes

Trabajo

De

Naturales

Alumno: Cosmin Sorin Lupean
Profesora: Marta Barja
Instituto: I.E.S Quarto de portmany
Curso: tercero de la ESO
Grupo: A
Índice

Nutrientes.................................................Pág 1
Tabla y dieta Dukan..................................Pág 2
Dieta de la alcachofa y mediterránea.......Pág 3
Dieta mediterránea y de la sopa..............Pág 4Nutrientes

Que són: Los nutrientes son las sustancias aprovechables de los alimentos, o lo que aporta el alimento para decirlo de otra manera, y que son aprovechadas por las células aportando al organismo materiales, energía y regulando las funciones.

Para que sirven:
función energética: Aportan al organismo la energía necesaria para llevar a cabo sus funciones.

función plástica: Aportanal organismo los materiales que necesita para formar y renovar las estructuras corporales.

Función reguladora: Consiguen que las reacciones químicas del cuerpo se produzcan en el momento y la velocidad adecuada.

Ejemplos de en que alimentos se encuentran:

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Tabla de alimentos con sus nutrientes

Alimentos | Nutrientes |
Pera | Agua, fibra, azúcares, glúcidos,proteínas, lípidos, vitaminas |
Lechuga | Agua, proteínas, carbohidratos, grasa, fibra, potasio, calcio, fósforo, magnesio, sodio, hierro, vitaminas |
Chocolate negro | Calorias, colesterol, sodio, fibra, azúcares, proteínas, |
Chuleta de cerdo | Carbohidratos, proteínas lípidos, sodio, potasio, fósforo, calcio, hierro, B12 |
Arroz | Agua, proteínas, grasas,carbohidratos, fibra, calcio, hierro, fósforo, sodio, potasio, vitaminas |

Dietas

Dieta Dunkan: Este régimen propone una alimentación rica en proteínas y pobre en grasas y glúcidos. Una alimentación de este tipo provocará que el organismo recurra a sus reservas de grasa para obtener la energía que necesita. De esta manera, la persona comienza a perder grasa. La dieta Dukan permite quela persona preserve su masa muscular.Esta dieta tiene 4 fases:- La fase de ataque es la primera fase de la dieta y dura un promedio de 5 a 7 días. Durante este período, sólo se deben consumir proteínas puras.- Fase de introducción de verduras. Durante esta fase, la persona podrá alternar un consumo de proteínas puras con un consumo de proteínas junto con algunas verduras.- La fase de consolidacióndurará un período de 10 días por kilo perdido. El objetivo de esta fase es que la persona pueda mantener su peso sin recuperar los kilos perdidos.- La fase de estabilización es la más larga puesto se prolongará por el resto de la vida de la persona.
No creo que esta dieta es adecuada por que que es una dieta desequilibrada, ya que al ser hiper proteica hay una importante carencia de hidratos decarbono y grasas, poniendo al organismo en una situación de estrés, sometiendo al hígado y al riñón a un sobre esfuerzo para eliminar los residuos producidos por el metabolismo de las proteínas.

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Dieta de la alcachofa: La dieta de la alcachofa permite adelgazar tres kilos en una semana a la vez que permite desintoxicar el organismo y contribuir a la salud del cuerpo aprovechando todoslos beneficios que acompañan a esta planta.
Es sabido que la alcachofa es una rica planta medicinal que favorece la función biliar, mejora la digestión de las grasas, ayuda a eliminar toxinas por vía renal y es laxante y diurética. Con todas estas propiedades la alcachofa tiene un efecto depurativo ya que ayuda a eliminar líquidos los cuales suelen ser unos de los motivos principales del sobrepeso.Todos estos motivos hacen que la dieta de la alcachofa sea una de las favoritas por el hecho de incidir positivamente y rápidamente sobre el peso.
Procedimiento:
Para desayunar
Frutas al gusto (procurando no abusar del plátano).
Café o té con leche desnatada.
Para almorzar a media mañana
Un yogur desnatado al gusto.
Para comer
Receta de alcachofas al gusto.
Para...