Dietas

El riesgo de las dietas “express”
El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) hace un llamado a la población para que, después de las pasadas fiestas de fin de año, evite adoptar dietas oacciones drásticas para bajar de peso, pues esto sólo ocasionará una descompensación metabólica en el cuerpo con efectos desfavorables.
La nutrióloga especializada María de Lourdes Quiñónez Baca, adscritaal H.G.R. 1 (Hospital Morelos) del IMSS, advierte sobre el riesgo que representa ponerse a dieta con el consumo prolongado de productos light (bajos en calorías) así como las llamadas dietas “hídricas”que consisten en consumir únicamente agua que a la larga dañan el corazón, el hígado y cerebro.
Recomienda que una caminata diaria de 30 minutos, beber dos litros de agua al día y alimentarse defrutas y verduras, carnes bajas en grasa ayudan de manera efectiva a bajar los kilos de más que se ganaron en las cenas navideñas, asimismo recomienda que al comer se debe masticar cada bocado de 20 a 30veces para favorecer la digestión y no tomar líquidos media hora antes, ni media hora después de haber consumido alimentos.
Opte por lo fresco y natural, no por lo “Light”
La especialista del IMSSsugiere repartir en cuatro comidas al día cinco piezas de fruta (variadas), ocho raciones de verduras cocidas (taza pequeña por ración), dos de carne (pollo sin piel o filete de pescado) y trescereales como arroz, avena, tortilla o pan (una pieza o lo equivalente de un cucharón sopero).
Resalta finalmente la importancia de no basar la alimentación en productos light, pues los conservadores deestos generan radicales libres en el cuerpo que modifican o matan las células y a la larga pueden desarrollar cáncer. Esos productos, son alternativas que jamás podrán sustituir los nutrientes queproporcionan los alimentos frescos.
El Reino Unido también hace frente a estas dietas
La secretaria de Estado de Igualdad, Jo Swinson, y una de las fundadoras de la ‘Campaign for Body Confidence’...