Dioxinas Furanos en el Agente Naranja

Universidad Latina de Panamá
Facultad de Ciencias de la Salud Dr. William Gorgas
Trabajo Final de Química:
Dioxinas y Furanos en el Agente Naranja
Prof.: Deysi Vergara
10 de julio del 2014.
Índice
Introducción1
Dioxinas y Furanos2
Antecedentes2
Reacciones Químicas3
Características Fisicoquímicas4
Características Toxicológicas5
Problemas Medio-Ambientales y la Ingesta de Comida5Ingesta de Comida5
Efectos en Humanos6
Efectos Cancerígenos6
Efecto en la Reproducción Sexual6
Prevención y Control de la Exposición a las Dioxinas7
¿Cómo reducir las liberaciones de Dioxinas y Furanos?7
Incidentes de Contaminación7
Agente Naranja8

Datos10
Consecuencias10
Actualidad11
Conclusión12
Comentarios 13
Recomendaciones14
Bibliografía15Anexos16

Introducción
Las dioxinas y furanos, son compuestos químicos organoclorados que aparecen en procesos de incineración de deshechos con compuestos aromáticos. Las dioxinas son un grupo de compuestos químicos que devienen contaminantes ambientales persistentes, se encuentran en el medio ambiente por todo el mundo ya que tienen el dudoso honor de pertenecer a la “docena sucia” un grupo deproductos químicos peligrosos que forman parte de los llamados contaminantes orgánicos persistentes (COP), y debido a su persistencia se van acumulando a lo largo de la cadena alimentaria.
Las dioxinas son preocupantes por su elevado potencial tóxico. La experimentación ha demostrado que afectan a varios órganos y sistemas. Una vez que han penetrado en el organismo, persisten en él durante muchotiempo gracias a su estabilidad química y a su fijación al tejido graso, donde quedan almacenadas. Durante la guerra de Vietnam, Estados Unidos utilizó un herbicida creado a partir de productos químicos de Monsanto obtenidos de forma tóxica y conteniendo dioxinas, que son las sustancias químicas orgánicas más tóxicas realizadas por el hombre. Mezclaron dos herbicidas que ya eran tóxicos de por sí, yconsiguieron lo que llamaron el “Agente Naranja”. Se utilizaba para intentar quitar la vegetación y para destruir cosechas de los vietnamitas, para que así pasaran hambre y “ganar la guerra”.
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Dioxinas y Furanos
Las dioxinas y los furanos son una familia de productos químicos complejos que contienen una sustancia denominada clorina. Son sustancias tóxicas a niveles muy bajos. Químicamente soncompuestos sólidos y cristalinos, virtualmente insolubles en agua, pero fácilmente soluble en disolventes orgánicos, grasas y aceites.
Las dioxinas, cuyo nombre genérico es policloro dibenzo-p-dioxinas (PCDD) son el nombre con el que se conoce a un grupo de 75 compuestos formados por un núcleo básico de dos anillos de benceno unidos por dos átomos de oxígeno en el cual puede haber comosustitutos de uno a ocho átomos de cloro. La dioxina más estudiada y más tóxica es la 2, 3, 7, 8 -tetra cloro-dibenzo-pdioxina, conocida comúnmente como TCDD.
Los furanos cuyo nombre genérico es policloro-dibenzo furanos (PCDF) son un grupo de 135 compuestos de estructura y efectos similares a las dioxinas y cuyas fuentes de generación son las mismas. El furano es un compuesto orgánico heterocíclicoaromático de cinco miembros con un átomo de oxígeno. Es un líquido claro, incoloro, altamente inflamable y muy volátil, con un punto de ebullición cercano al de la temperatura ambiente. Es tóxico y puede ser carcinógeno.
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Antecedentes
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Las dioxinas se han hecho muy conocidas en los últimos años porque preocupa su presencia en el medio ambiente ya que se encuentran en muchos lugares,aunque en bajas concentraciones, y algunas de ellas son extremadamente tóxicas.[] Junto con las dioxinas se suelen encontrar furanos que son unos compuestos químicos similares. Las dioxinas son fundamentalmente subproductos de procesos industriales en los que interviene el cloro, por ejemplo en la producción del plástico PVC, de plaguicidas y disolventes organoclorados además durante procesos de...