diplomado

Administración de Categorías.
Administrar por Categorías (Category Management) es gestionar las categorías de producto como unidades de negocio independientes, identificando la mezclaóptima de inventario, precios y promociones adecuadas para satisfacer las necesidades y preferencias del consumidor y de esta forma, obtener los mejores beneficios tanto para el fabricantecomo el detallista. A parte de esto, la Administración por Categorías proporciona la estructura, los procedimientos y la disciplina para determinar y ejecutar estrategias alineadas conlas diferentes necesidades y preferencias del consumidor en cada categoría.
Como se menciona anteriormente, se trata de gestionar cada categoría de productos de forma independienteentendiendo por categoría de producto, un grupo de artículos sustituibles entre sí, por ejemplo: dentro de la categoría de “Cremas Dentales” se encuentran Colgate y Fortident, ambos productostienen la misma función y por tanto son sustituibles entre sí. No obstante, las categorías no sólo están limitadas a productos sustituibles, éstas deben ser diseñadas y definidasconsiderando el producto en relación a otro. Es decir, un consumidor puede elegir entre comprar un cepillo de dientes manuales o uno eléctrico, dos productos que cumplen la misma función pero quegeneralmente se encuentran en Categorías diferentes. 
Ejemplo de administración de categorías.
Un ejemplo claro es cuando en los supermercados esta la categoría de “desayunos”, en laque se encuentran diversos productos que van desde huevos, pan y leche, hasta cereales, jugo de naranja, café, té, entre otros. Entre los objetivos de la Administración por categorías seencuentran, propiciar la generación de la demanda sobre los productos, maximizar la utilidad y la rentabilidad de la categoría y obtener un profundo conocimiento sobre el consumidor.