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Fuerzas globales y la industria cervecera europea
1 Utilizando los modelos del caso lleve a cabo para la industria cervecera europea: un análisis PESTEL y un análisis de las cinco fuerzas. ¿ cuáles son sus conclusiones?
Entorno Político
El consumo de cerveza en los países de occidente ha sufrido un descenso debido a un cambio más fuertes contra el consumo de alcohol en la carretera lo queafecta a los consumidores que de siempre han consumido alcohol en los pubs y en los bares.
Entorno Social
existen cada vez mas prejuicios y conciencia social de que los efectos del alcohol son perjudiciales para la salud y la forma física
Entorno económico
El consumo de cerveza ha experimentado cambios en su crecimiento en los países europeos el consumo ha descendido y las empresas cervecerasse están dirigiendo a otros países con mejores expectativas de crecimiento como son china y Brasil en los que el consumo de cerveza aumenta cada año.
Entorno tecnológico
La mayoría de los costes se derivan de la compra de los envases la industria de envases se encuentra muy concentrada y el coste de los envases ha subido en un once porciento los últimos años, las empresas cerveceras cada vezestán realizando mas adquisiciones y fusiones con el fin de aumentar los beneficios y reducir los costes.
Entorno legal
Dentro de la batalla por el control del mercado las cerveceras están adquiriendo, fusionándose obteniendo licencias y alianzas estratégicas para captar más cuota de mercado y potenciar marcas fuertes.
b) Análisis de las cinco fuerzas
La amenaza de entrada
Las compañías queentran en el mundo de la cerveza suelen ser absorbidas o suelen fusionarse con las grandes industrias, por ejemplo Heineken la mayor productora de Europa tiene como estrategia internacional utilizar compañías adquiridas localmente como medio para introducir su marca, también se centran en los derechos de distribución de otras marcas.
La amenaza de sustitutos
Las personas de Europa del Norte estándejando de consumir cerveza para consumir otros productos como el vino, bebidas sin alcohol o energéticas que tienen unos sabores más agradables al paladar y son mucho más saludables.
El poder de los compradores
Los principales compradores de cerveza son los grandes supermercados como Tesco y carrefour , esto posibilita que el poder a la hora de negociar con las grandes empresas de cervezas seamayor y tenga bajos costes de cambio ya que pueden irse a otras compañías si no les interesa el precio al que le ofrecen la cerveza por ejemplo, además algunos minoristas cuentan con unas marcas propias que hacen que puedan abastecerse ellos mismos y creando una amenaza competitiva para las empresas de cerveza.
El poder de los proveedores
En este caso se pueden distinguir dos proveedores, lasgrandes marcas de cerveza que tienen gran poder en el mercado y para poder controlar el mercado están haciendo nuevas adquisiciones, fusiones, alianzas estratégicas u obteniendo permisos de distribución, y los vendedores de envases de cervezas que están muy concentrados y se reduce básicamente a dos compañías.
Los proveedores de cerveza están menos concentrados por lo que tampoco resulta un granproblema para los compradores desprenderse de ellos y cambiarse a otra marca.
Los proveedores de envases tienen más poder y más fuerza en la negociaciones con las industrias cerveceras teniendo una mejor posición, en el último año Heineken se quejo de una subida de más de un 11 % en el precio del envase.
Rivalidad competitiva
Hay en marcas de cerveza que son las que dominan el mercado y lasdemás son pequeñas marcas que tratan de buscar nichos de mercado a los que las grandes marcas no pueden llegar, ofreciendo por ejemplo mejor calidad un modelo de cerveza menos estandarizado o una cerveza exclusiva para un punto geográfico determinado.
La tasa de crecimiento de las principales industrias de cerveza están descendiendo en el continente europeo pero aumentando en China o Brasil....