Direccion Hotelera

Funciones del Gerente General.
* Dirigir y evaluar la gestión de los gerentes de cada unidad bajo su dependencia.
* Fijación de pautas de coordinación aplicables por las áreas operativas bajosu dependencia, su seguimiento y control.
* Mantenimiento de vínculos con organismos gubernamentales, medios, representantes hoteleros.
* Analizar el presupuesto general de la compañía y losdesvíos significativos como una herramienta fundamental para la toma de decisiones.
* Suministrar al Gerente de Administración los datos proyectados necesarios para la confección del presupuesto.* Asistir a conferencias, banquetes y convenciones donde se requiera la participación del hotel como institución.
* Representar y defender la posición de la Compañía en
cámarashoteleras a las que adhiera la institución.
* Autorización y justificación de horas extras según la política definida.
* La generación de políticas de acción homogéneas en las diversas unidades denegocio para las prácticas comunes.
* La determinación de las necesidades estándar de insumos, materiales, recursos humanos y económicos por unidad de negocio a efectos de garantizar elmantenimiento operativo de las mismas.
* Participación en el proceso de definición de políticas generales para la compañía.
* Evaluación, interpretación y transmisión a la Presidencia de la informacióngenerada sobre su área.

Funciones del Gerente Residente.
Esta encargado de cubrir todas las necesidades que el gerente general le deje bajo su responsabilidad, este está en toda la obligación derealizar todo lo que sea posible para mejorar el hotel, entre los que están a cargo del gerente residente son: El ama de Llaves; encargada de toda la limpieza del lugar, puede tener acceso a todoslos servicios que de aso se refiere. También están las camareras, los de lavandería, también el superintendente de servicios que a su vez tiene a su mando a los botones, a los elevadoristas y...