Disciplinare funghi

Assessorato Agricoltura

Disciplinari di Produzione Integrata FUNGHI

NORME TECNICHE FASE DI COLTIVAZIONE (Generali e di coltura)

A cura del :

Edizione Gennaio 2009

DPI 2009- Funghi – Indicazioni generali

INDICAZIONI GENERALI SULL'APPLICAZIONE DEI DISCIPLINARI DI PRODUZIONE INTEGRATA Anno 2009 FASE DI COLTIVAZIONE Questi disciplinari di produzione integrata sono stati redatti inconformità con il Piano Regionale di Sviluppo Rurale 2007-2013 (Reg. CE 1698/05) e con la Deliberazione della Giunta Regionale n. 2546 del 09/12/2003 di applicazione della L.R. 28/99. La fase di coltivazione del disciplinare di produzione integrata raccoglie l'insieme delle norme tecniche che si concludono con la raccolta del prodotto. Il testo della fase di coltivazione dei disciplinari diproduzione integrata è suddiviso in due parti: - parte generale: che raccoglie le indicazioni (vincoli e consigli) comuni a tutte le colture; - parte speciale: che riporta le indicazioni specifiche per ciascuna specie. Data tale struttura, è fondamentale che le indicazioni contenute nella parte generale vengano considerate preliminarmente alla lettura della parte speciale. L'applicazione delle normecontenute in questo Disciplinare è vincolante nell’ambito delle seguenti attività: • assistenza tecnica finalizzata alla applicazione delle tecniche di produzione integrata finanziata ai sensi della LR 28/98 - progetti provinciali ed interprovinciali di assistenza tecnica; • assistenza tecnica finalizzate alla applicazione delle tecniche di produzione integrata previsti dal Reg. (CE) 1234/07 (OCMortofrutta); • adozione del marchio collettivo Qualità Controllata (L.R. 28/99); • calcolo degli importi forfetari e valori massimi ammissibili nei programmi operativi per la remunerazione degli impegni assunti nell’ambito della disciplina ambientale del Reg CE n.1234/07, come da allegato alla Circolare Ministeriale n.6152 del 24/12/2008 La edizione 2009 dei disciplinari di produzione integratarappresenta l’aggiornamento rispetto all’edizione 2008. Le indicazioni tecniche riportate in questo disciplinare sono suddivise in norme vincolanti ed in consigli tecnici. Le norme vincolanti sono espresse come tecniche ammesse o tecniche non ammesse (i vincoli possono quindi essere espressi in forma positiva o negativa); i consigli tecnici e quindi le pratiche colturali che non sono vincolanti, sonoespresse come tecniche consigliate o tecniche sconsigliate. All'interno del testo del disciplinare i vincoli sono evidenziati con una retinatura (di tipo analogo a quello che evidenzia questo capoverso). Le restanti indicazioni, pur non essendo vincolanti sono da considerarsi funzionali alla applicazione dei vincoli e comunque idonee al raggiungimento di un ottimale risultato tecnico-ambientale.Ulteriori informazioni circa la applicazione nell'ambito della L.R. 28/98 o sulle modalità di concessione d'uso del marchio regionale e, più in generale, sull'applicazione della L.R. 28/99, possono essere richieste presso l'Assessorato regionale all'Agricoltura.
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DPI 2009- Funghi –Indicazioni generali

REGISTRAZIONI AZIENDALI RELATIVE ALLA FASE DI COLTIVAZIONE (L.R. 28/98, L.R. 28/99 E Reg.(CE) 1234/07 ) Ai fini della verifica della applicazione dei disciplinari, sia ai sensi della L.R. 28/98,che della L.R.28/99 e del Reg. CE 1234/07, sono richieste le seguenti registrazioni, da riportare sulle schede allegate: - dati anagrafici; - dati agronomici degli appezzamenti: cultivar, superficie, anno impianto (solo colture arboree), rotazione (solo colture erbacee ed orticole); -fertilizzazioni; - trattamenti insetticidi, acaricidi, fungicidi, erbicidi e fitoregolatori; - rilievi per giustificazione degli interventi (solo per le avversità per le quali è necessaria, definite nella parte speciale); - piogge (registrazione non richiesta se sostituita da altra documentazione di valenza aziendale a disposizione del tecnico, ad es. capannina meteo o dati radar); - date di raccolta; -...