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Egipto.
- Las ideas acerca de la medición del cuerpo humano ha tenido un largo desarrollo en la historia de la humanidad, y han sido los artistas, escultores y pintores quienes handesarrollado más los conceptos iniciales de la antropometría.
- En las pinturas egipcias, el cuerpo humano en pie se dividía en 14 segmentos correspondientes a determinadas partes de la figurahumana.
- Los clásicos del Renacimiento pensaron en los cánones de las proporciones humanas de modo que su arquitectura y obras plásticas reflejen armonía en las relaciones cuerpo humano yentorno.
- El canon más antiguo acerca de las proporciones del hombre se encontró en una tumba de las pirámides de Menfis (unos 3000 años a.C.).
- Los colosales escalones de las pirámides deEgipto, los vastos espacios y corredores del palacio de Versalles, de Luis XIV, y las enormes estatuas en desmesuradas escalas de la arquitectura fascista.

Francia.
- Desde el sigloXVIII los científicos se han interesado en el estudio de la estatura humana.
- Hacia 1830 los estadísticos franceses Adolphe Quetelet y Louis R. Villerme establecieron que la estatura adultaes el resultado tanto de factores biológicos como socio-económicos.
- En un escrito de 1829 Villerme sostuvo que: La estatura física es mayor, y los hombres crecen más rápido, entre mas ricoes el país
- El arquitecto francés Le Corbusier desarrolló "El Modulor: la armoniosa medida de la escala universal humana aplicable a la arquitectura y a los mecanismos", obra aceptadauniversalmente por los arquitectos.
- El pionero de los estudios de antropología histórica, a fines de la década de 1960, fue el historiador francés Emmanuel Le Roy Ladurie.
- Le Roy Ladurieanalizó la estatura de los reclutas franceses en el siglo XIX, utilizando como fuente los archivos militares Francia, una excepción a las desigualdades urbano-rural en la estatura.