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CAPÍTULO TERCERO
The Cookie Jar
 
Misión

Somos una empresa innovadora de repostería fina que produce y comercializa productos de alta calidad. En The Cookie Jar, estamos comprometidoscon la atención a los detalles de nuestros productos y servicios, para convertir los encuentros, las celebraciones familiares y empresariales de nuestros clientes en momentos memorables e inolvidables. 
Visión

En el año 2015 seremos la empresa de repostería fina preferida en el país por la alta calidad de nuestros productos y por nuestro equipo humano comprometido con el servicio. Tambiénaspiraremos a la perfección mediante el desarrollo integral de las personas, los procesos y los productos, a través de un esfuerzo constante encaminado al desarrollo, producción y distribución deproductos de repostería con alto valor nutricional y de alta calidad.
 
Producto o servicio que ofrece

Ofrecemos un servicio de repostería, personalizado contamos con una sede donde se fabrican ytambién venden nuestros productos, funcionando como pequeña cafetería
Sin embargo también ofrecemos servicios de catering y repostería para eventos especiales (bodas, cumpleaños, etc...). Nuestros productosestán pensados para encajar las necesidades del cliente, tomamos en cuenta las necesidades personales de cada uno ya sea un bufet de postres para una boda, y un pastel de bodas apto para diabéticos. 

Matriz FODA

 Fortaleza:
- Es un servicio con alta demanda.
- Hay una gran variedad de productos.
- Es para muchos tipos de público.

 Oportunidades
- Se podrían crear varios ocales endiferentes lugares.
- Se podrían hacer un local solo los pedidos y entregas.
- Los precios son medianos.
- La calidad es muy alta.
- Hay demanda suficiente.

 Debilidades
- Hay que sereficientes con los materiales.
- Hay que tener el sistema de enfriamiento y las adecuaciones para los locales.

 Amenazas
- Ya existen negocios como este.
- Hay mucha competencia.
 
Costo...