economia

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE HONDURAS
CENTRO UNIVERSITARIO REGIONAL DEL LITORAL ATLÁNTICO
DEPARTAMENTO DE ECONOMĺA


EA213 ECONOMĺA DE LA PRODUCCIÓN I
TERCER PERIODO 2013

Catedrático: José David Padilla
2. LAS FUNCIONES DE PRODUCCIÓN Y COSTOS

2.1. Las funciones de producción: qué y por que
De acuerdo con Heathfield (1971), “En su más amplio sentido económico, la producciónpuede definirse entonces como toda actividad cuyo resultado neto sea aumentar el grado de adaptación entre la cantidad, forma y distribución (espacial o temporal) de las mercancías y unos patrones de preferencia dados”. El hecho de establecer un patrón de preferencia desecha la posibilidad de aumentar la producción como consecuencia de un simple cambio de gustos.
Para este autor, un acto deproducción se puede clasificar en tres grupos principales:
a. Cambio en la cantidad de un bien.
b. Cambio en la forma de un bien.
c. Distribución de los bienes.
Cada uno de ellos constituye un acto de producción en tanto en cuanto una nueva cantidad, forma o distribución se prefiere a la vieja. Correspondientemente, se dice que se realiza consumo cuando el estado antiguo se prefiere al nuevo. Elincremento en la cantidad de bienes disponibles es, obviamente, un claro ejemplo de lo que se entiende por producción; si el número de naranjas cosechadas este año es dos veces mayor que el número de las cosechadas el período anterior, la producción de naranjas se ha duplicado.
Un cambio en la forma de un bien puede no ser un acto de producción tan obvio. Aquí podría resultar útil pensar, por ejemplo,en la transformación de trigo en pan. Si esta última forma material adoptada es preferida a la forma original, entonces se ha realizado una producción.
La naturaleza distributiva de la producción puede ser espacial o temporal. La primera fue insistentemente ignorada por los economistas hasta el desarrollo del concepto de la economía espacial o economía localizada. Implica el transporte de bienesa aquellos consumidores que los requieren en un lugar distante del punto de producción. Una persona hambrienta preferiría con toda seguridad un pan a su alcance a otro idéntico pero situado a cien kilómetros más lejos. El transporte del pan para que lo consuma la persona constituye, por consiguiente, producción.
El aspecto temporal de la distribución permite el almacenamiento, d modo que loproducido hoy pueda ser consumido mañana. Un ejemplo sencillo podría ser el de una comunidad agrícola que recoge la cosecha anualmente y que necesita alimentarse todo el año de manera regular. Evidentemente, algunos productos necesitan ser almacenados para el consumo futuro. Las pautasa preferidas de consumo difieren del suministro y, por tanto, el almacenamiento aumenta el grado de adaptación entreambos.
Por ejemplo, un agricultor en Sonaguera combina su administración, trabajo, tierra y capital, al organizar su finca para producir naranja. De hecho estos recursos se transforman en naranja. Sin embargo, la producción no se ha completado al cosechar la naranja, pues ésta deberá ser transportado al mercado para su consumo como fruta fresca, jugo de naranja o cualquier otro derivadode la misma. Transferir naranja al mercado es parte de la producción. En la misma forma, implica producción trasformar la naranja en jugo de naranja o cualquier otro derivado de la misma, almacenarlos y luego venderlos, hasta su consumo final
Partiendo del concepto de producción de Heathfield, resulta evidente que la misma tendrá lugar incluso sin la ayuda del hombre, como resultado de procesosnaturales. Por ejemplo, tanto el agua fresca como la fruta y la puesta del sol están siendo producidas continuamente en las bosques deshabitados. A los bienes producidos de este modo se les denomina a menudo dones naturales, y en la teoría económica clásica reciben el nombre genérico de tierra.
En tanto en cuanto estos productos naturales no se adecúan a nuestros patrones de preferencia, o...