EDUCACION

años | Sexo: Femenino | Grado y grupo: 1 “A” | Carrera: contabilidad |
Especificación de la actividad a observar: como se produce la cerveza y como se transforman las materias primas. |Registro de la observación: William Painter fue quien invento la tapa corona.Bueno pues primero ala tapa le llamo de cuatro formas: * Corcholata, porque era a base de un corcho * Ficha,usado en juegos de mesa * Plastitapa, sello hermético * Tapa corona, porque tiene 21 picos o estrías.Las 4 materias para elaborar la tapa son las siguientes: * Tintas para el decorado *Barniz para dar brillo * Laminas de acero, para elaborar la tapa. * Sello hermético, que ayuda a que no entre ningún microbio a la cerveza. * Un rollo de lámina pesa entre 7 y 8 toneladas yse elabora cada 10 km por hora.De cada lamina se elaboran 729 tapas corona, las cuales pasan por los siguientes procesos: 1. Alimentación de la hoja 2. Recubrimiento externo 3. Secado 4.Recubrimiento interior 5. secado 6. Aplicado de hojas 7. Alimentación de la hoja 8. Decorado 1 9. Decorado 2 10. Recubrimiento final 11. SecadoLa lámina entra a una prensa de corte,ensamblado y empacado de tapa para formar la tapa corona se debe partir la lamina impresa cortada en discos para formar una especie de concha con 21 picos o estrías y posteriormente colocar elsello hermético.Para elaborar la cerveza s utilizan los siguientes ingredientes: * Levadura * Cebada * Agua * Cereales * Lúpulo |
Duración: 9:00 am a 11:00 am | Fecha: 22 de febrero |Comentarios del observador:Bueno pues en esta visita yo pude observar y aprender como se elabora la cerveza y la materia prima, en ello pude observar el proceso de cómo se lleva a cabo laelaboración de una tapa corona, esta debe de entrar en un proceso paso por paso para poder ser elaborada correctamente.También me mostraron el como se produce la cerveza y pues igual...