educacion

FASE II
EL PROBLEMA

Planteamiento del Problema
El arte de la siembra constituye parte importante de la cultura local, por lo tanto toda intervención que se lleve a cabo en esta área, implica el retomar métodos y conocimientos característico de la labor en si, procurando aportar técnicas nuevas de siembra y producción, o en su defecto métodos alternos a la misma que puedan enriquecer estalabor, sin que estas sean vistas como una intrusión a las costumbres y más como un tributo a la forma en que el
Los primeros cultivos del pimentón, conocido también como paprika, se hicieron en diversos lugares de Sudamérica, que se consideraba como el centro de origen del paprika. En concreto, Perú y México fueron los lugares donde se cultivaron los primeros pimientos. Cristóbal Colón, quien hizoel descubrimiento de América, en su viaje trajo el paprika a España en 1.943, extendiéndose por otros países de Europa, Asia y África a lo largo del siglo XVI.
El pimentón era un alimento básico en la población indígena y sus usos culinarios eran muy diversos, incluso las clases altas daban usos de él. Hungría, ha sido uno de los países que más paprika ha desarrollado desde su aparición a mediadosdel siglo XVI. Seguidamente, el cultivo del paprika alcanzó niveles a gran escala en la época napoleónica. Pero sin embargo, su cultivo se vio alterado de forma negativa por culpa de la I y II Guerra Mundial
El pimiento es un fruto de origen boliviano con ciertas partes del Perú dentro del área de elaboración, donde además de Capsicum annuum. Se cultivaban al menos otras cuatro especies. Fuetraído al Viejo Mundo por Colón en su primer viaje (1493). En el siglo XVI ya se había difundido su cultivo en España, desde donde se distribuyó al resto de Europa y del mundo con la colaboración de los portugueses. Su introducción en Europa supuso un avance culinario, ya que vino a complementar e incluso sustituir a otro condimento muy empleado como era la pimienta negra (Piper nigrum L.), de granimportancia comercial entre Oriente y Occidente
El arte de la siembra constituye parte importante de la cultura local, por lo tanto toda intervención que se lleve a cabo en esta área, implica el retomar métodos y conocimientos característico de la labor en si, procurando aportar técnicas nuevas de siembra y producción, o en su defecto métodos alternos a la misma que puedan enriquecer esta labor,sin que estas sean vistas como una intrusión a las costumbres y más como un tributo a la forma en que el poblador de esta zona ha proveído su sustento y el de su familia durante décadas.
En el mundo de los cultivos podemos encontrar una gran variedad de especies para cultivar en cualquier tipo de área que tengamos disponible. Podemos admirar con facilidad la falta información, por ejemplo, delcultivo del pimiento, el cual es uno de los más utilizados en estos últimos años y uno de los que más ha aumentado el caudal de admiradores de dicho elemento. El pimiento es un fruto de origen boliviano con ciertas partes del Perú dentro del área de elaboración.
El cultivo del pimiento no es uno de los más complicados de llevar a cabo. Podemos admirar con mucha facilidad la cantidad de personas queoptan por cultivar dicho alimento.
En Venezuela, la siembra de hortalizas se desarrolla en diferentes condiciones edafoclimaticas, sustentándose su producción en el uso de cultivares mayormente introducido de otros países, que han adaptado a las condiciones de los diferentes tipos de suelos y alturas sobre el nivel del mar de las localidades donde se cultivan. Un cultivar deseable es aquel que,además de tener una alta producción y ciertos caracteres agronómicos y de calidad del producto cosechado, es estable en los diferentes ambientes en los que se le cultive (Vega, 1988).

En general las variedades y líneas de una especie dada se desarrollan en el lugar o región donde serán cultivadas, para la producción comercial. Esta práctica se basa en un principio fundamental que puede...