Efecto antitumoral de los polifenoles de romero

Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

2012
Efecto antitumoral de los polifenoles de Romero
QUIMICA ORGANICA II

1. INDICE
2. INTRODUCCION
3. MARCO TEORICO
4. JUSTIFICACION
5. FORMULACION DEL PROBLEMA
6. OBJETIVOS
7. HIPOTESIS
8. METODOLOGIA
9. CRONOGRAMA
10. CONCLUSIONES

2. INTRODUCCION
Desde hace unos años, el empleo de plantasmedicinales y de productos derivados de las mismas está aumentando de manera importante. Esto se debe a una serie de factores, entre los cuales debemos destacar en muchos casos el conocimiento preciso de su composición química, y el hecho de que en la actualidad dicha utilización se fundamenta en numerosos ensayos farmacológicos in vivo como in vitro, así como en ensayos químicos. De esta forma, el uso delas especies vegetales medicinales que se ha venido haciendo en forma empírica y basada en la tradición tiene hoy una base científica. Una planta medicinal es considerada como un complejo laboratorio de síntesis y degradaciones en el que generalmente coexisten componentes con diversas estructuras químicas, y su efecto en muchas ocasiones se debe a varios de estos componentes.
Hoy en día hay unalto interés en encontrar drogas más efectivas y de baja toxicidad para el tratamiento/prevención de enfermedades inflamatorias, tumorales y combatir la resistencia bacteriana a los antibióticos convencionales.
Los polifenoles antioxidantes son una potencial fuente de compuestos a ser utilizados como fitofármacos debido a sus efectos benéficos sobre la salud humana y nutrición
El romero es uncultivo mediterráneo tradicional que contiene polifenoles con actividad antimicrobiana, antitumoral y principalmente antioxidante.
El empleo de extractos de romero esta muy difundido como conservante en la industria alimentaria. La actividad antioxidante de los extractos de romero se atribuye principalmente al carnosol, acido carnosico y acido rosmarinico de las hojas, todos ellos compuestospolifenolicos. Además, algunos estudios sugieren que los polifenoles de romero podrían conferir beneficios adicionales a la salud gracias a sus actividades hepatoprotectoras, antitumoral, antihiperglucemica, antiulcerogenica.

3. Marco Teórico
ROMERO
Biología
El romero es una especie arbustiva de pequeño porte, muy ramificado, de hojas perennes, que puede alcanzar hasta 1 m. de altura. Poseehojas lanceoladas, espesas, coriáceas, verde oscuro, de pequeño tamaño y muy abundantes. Las flores son pequeñas, de color azul vivo o violeta claro, de 5 mm de largo.
La planta desprende un fuerte olor alcanforado.
Su hábitat natural esta formado por las dos vertientes de la cuenca mediterránea, desde el este al oeste, incluyendo el sur de Europa, norte de África y Asia menor. En la penínsulaibérica solo falta o escasea en la franja cantábrica, desde Galicia al País Vasco.Si el clima lo permite, la planta florece durante todo el año. En caso contrario, suele hacerlo una vez en primavera y otra en otoño.De la planta se recolectan las hojas y las flores.
Propiedades
Clásicamente se considera a esta planta estimulante y antiespasmódica, así como facilitadota de la secreción biliar, aunquese tiene noticias de envenenamientos por exceso de uso. También se atribuyen a la planta propiedades analgésicas, antirreumáticas, carminativas, diuréticas expectorantes y antiepilépticas.
Junto a otras plantas se atribuyen propiedades antibacterianas, antivirales y antiinflamatorias, además de antiestrogénicas e inhibidora de la acetilcolinesterasa, lo que se ha traducido en una supuesta mejoríadel rendimiento de la memoria por el uso puntual y una disminución del deterioro cognitivo tras su administración crónica. En la medicina popular danesa la planta se utiliza para el tratamiento de las disfunciones de memoria, por su propiedad inhibidora de la colinesterasa.
Algunos autores refieren haber observado una reducción de la agitación psicomotriz y una atenuación del deterioro...