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  • Publicado : 2 de marzo de 2011
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1) Resumen Ejecutivo

La denominación de nuestra empresa será “CASERITAS SRL”, seremos un negocio dedicado a desarrollar un mercado de Pastas Caseras principalmente, adicionando tucos y salsas.

Entendemos que alcanzaremos una muy buena reputación en el mercado debido a la encuesta que fue realizada a 50 personas ya que estos resultados fueron ampliamente aceptables a nuestrofavor.

Este emprendimiento surge debido a la carencia de un negocio que se dedique a la venta exclusiva de pastas caseras en la localidad de Santa Lucía, tenemos clara la existencia de comercios que las elaboran pero a su vez el sabor, la calidad y el proceso de transformación no es completamente aceptado por parte de los clientes.

Como parte de nuestros objetivos como empresa loque queremos lograr es reconocimiento en el mercado a través de la excelencia y pureza de las pastas que ofreceremos, y así los clientes se sentirán seguros, satisfechos y les agradara adquirirlas sabiendo que es un producto sano y de excelente calidad.

2) Descripción de la empresa

a) Nombre: “Caseritas”.

Razón Social: Marquisio y Garrido.

Tipo de sociedad:S.R.L.

Elegimos este tipo de sociedad para emprender este nuevo negocio por varias razones: por que es fácil de conformar, en las S.R.L. la responsabilidad de los socios es limitada es decir solo responden con el capital aportado y además actualmente no existen ni máximos ni mínimos de aportes para integrar la sociedad.

b) Fecha de inicio de actividades: 1 de marzo de 2011.Elegimos esta fecha de inicio de la empresa porque es cuando las personas vuelven de sus descansos, terminan las vacaciones y comienzan las clases, esto significa que los consumidores vuelven a potenciarse; las personas tienen menos tiempo y con los productos que nosotros vendemos le facilitamos su labor.

c) Ubicación

Dirección: Rivera esquina República ArgentinaUbicación en la ciudad de Santa Lucía [1]

d) Nombre de los propietarios o integrantes de la sociedad [2]

Cynthia Marquisio
Sofía Garrido

e) Personal ocupado

|Nombre y Apellido |Cargo |Actividad a desempeñar |
|Cynthia Marquisio |Propietario|Cajera |
|Sofía Garrido |Propietario |Ayudante de cocina |
|Soledad Magné |Empleado |Cocinera |
|Roberto Díaz |Empleado|Repartidor |

Los empleados que seleccionamos para nuestro emprendimiento cumplen con las siguientes características:

Para la cocina se necesita personal capacitado, mayor de edad, de acuerdo con los productos que vamos a fabricar, responsable y con suficiente experiencia en el área.
Para el envío de los productos,necesitamos personal mayor de edad, responsable, con moto propia y que posea libreta de conducir.

3) Descripción del producto o servicio

a) Especificación del producto o servicio.

El producto que ofrecemos es para satisfacer necesidades alimenticias de los clientes, el mismo es sano y de buena calidad.
No solo disponemos de pastas caseras, sino que tambiénde tucos (carne y pollo) y salsas.
Aclaramos que el producto (pastas) no esta cocido, o sea el mismo se presenta crudo para su posterior preparación.

b) Características técnicas (maquinarias o técnicas) [3]

Elementos para la elaboración del producto

Mesa grande (de tres metros por un metro y medio aproximadamente, en madera)
Batidor (industrial)...
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