El Alcohol Y La Responsabilidad

El alcohol etílico es obtenido mediante la fermentación de diferentes granos, vegetales y frutas, como pueden ser, la cebada, el trigo, el maíz, la piña, el plátano, la papa, lamanzana, uva, etc. Y fue descubierta hace miles de años gracias a la fermentación de la uva que fue una de las materias primas mas importantes en la antigüedad para fabricar el alcohol. En laactualidad gracias a numerosos estudios se ha demostrado que un adulto promedio ingiere alrededor de 5 litros de alcohol en un año, los continentes que lideran la lista son Europa, América y África, siendoEuropa el numero uno. Mientras que en América México es el país que tiene mas establecimientos de venta de alcohol, tomando en cuenta el numero de habitantes por kilometro cuadrado. Las preferenciashacia el alcohol dependen mucho de la región, por ejemplo en Inglaterra y la parte norte de Europa la cerveza en la bebida alcohólica por excelencia, mientras que hacia el centro y sur del continente seve una preferencia por el vino, en la parte este de Europa lo mas consumido por los habitantes son los licores como el wiski, el vodka, el coñac, el bourbon, entre otros. Se dice que una persona esalcohólica cuando esa necesidad por ingerir bebidas alcohólicas sobrepasa las necesidades básicas o las obligaciones en el ámbito que sea, como puede ser en la familia, en el trabajo o en la escuela,este consumo desmesurado de alcohol puede llegar a causar enfermedades graves y si no se controla también puede causar la muerte ya sea por causas físicas o por accidentes provocados por estaralcoholizado, algunas de las enfermedades causadas por el alcohol son la cirrosis, el cáncer de hígado o riñas, degeneración mental y daños de tipo vascular.


Enalgunos casos es indicado ingerir bebidas alcohólicas (generalmente cerveza) ya que la levadura que esta contiene es beneficiosa para el organismo, pero claro este “tratamiento” no debe pasar las 2...