El Cebollin

Introducción
La siembra y los cultivos son importante ya que se abastecen los seres humanos de alimentos que son importantes para su desarrollo, así como también lo es para el suelo, debido a que de alguna u otra manera se tiene que utilizar y mas el fértil. Si se habla económicamente, es una fuente de ingresos para los agricultores que trabajan las tierras principalmente los de campo ya que esel sustento de las familias. Por ello resultó importante realizar un breve estudio sobre EL CEBOLLÍN.















CEBOLLIN
Es una planta que posee un extenso sistema de rizomas y tubérculos, de donde emergen brotes erectos de hasta 30 cm de altura; los brotes comprenden hojas verde oscuro y un tallo de sección triangular, donde aparece una inflorescencia carmelita o violácea.Nombre científico
Su nombre Científico es Allium shoenoprasum
Origen del cebollín
Proviene de California, Asia y Europa. El Cebollín crece en el nuevo y viejo mundo, probablemente se conoce desde tiempos antiguos, pero ha sido cultivado desde la Edad Media.
Sinónimos
Cebolleta o Chives.
Clima
La brotación de los tubérculos tiene lugar a temperaturas entre 10 y 45°C, las óptimas seencuentran entre 30 y 35°C. Usualmente un tubérculo sólo emite 1 o 2 rizomas, que se desarrollan próximos a la superficie del suelo, el bulbo basal normalmente se forma cerca de la superficie del suelo, pero puede formarse hasta profundidades de 20 cm y es el encargado de emitir las raíces y los rizomas.
Siembra
Este vegetal se siembra en forma directa y a chorro corrido, el distanciamiento es de 20 y25 cm entre surco. Después de la siembra hay que poner una capa liviana de abono orgánico y regar, las semillas germinan entre los 6 y los 8 días, el raleo debe hacerse a los 15 días después de la siembra, dejando una población de más o menos 60 a 80 plantas por metro lineal.
Procedimiento para cultivar el cebollín
 Se limpia y se rellena el terreno o base para la producción, con el objetivode comenzar el implante del cultivo.
 El relleno de la Barbacoa o terreno fijo, debe estar totalmente nivelado para que la semilla o trasplante tenga mayor proporción.
 Se deben utilizar herramientas necesarias y actas para el cultivo, que faciliten el trabajo de campo.
 Una vez nivelado el terreno, se procede a humedecer y compactar la tierra para que las semillas tenga mayorescondiciones de desarrollo.
 se realiza un trasplante de tubérculos o raíces para su pleno crecimiento y desarrollo.
 El Abonamiento al momento de realizar la siembra es de vital importancia, ya que éste le proporciona nutrientes orgánicos naturales necesarios para su desarrollo.
 Se debe respaldar la siembra con un riego adecuado para que no se distorsione o desnivele el terreno. En el caso delCebollín se debe hacer con mucho cuidado, ya que es una planta muy frágil.
 Se debe observar el crecimiento de las plantas durante todo su período vegetativo.
 Terminado el período de producción, se obtendrá rentabilidad y beneficio del cultivo empleado.
Cosecha
La cosecha se iniciará a los 75 días de sembrado, o cuando los tallos alcancen un diámetro de 1 cm, previo a la cosecha (2 a 3semanas antes) deberá aporcarse con el objeto de tener un tallo largo, lo más blanco posible; después que se ha cosechado es necesario eliminar la hoja exterior (más vieja) y cortar las raíces teniendo cuidado de no hacer el corte muy alto para evitar que el tallo se abra.
Importancia del Cebollín
La importancia de esta planta se manifiesta a través de una buena Producción Agrícola, donde laslabores de cultivo y su período vegetativo proporcionan las mejores condiciones del producto para la Actividad Comercial.
Abarcando así una serie de disposiciones de Producción y Comercialización que tienen como finalidad y objetivo ofrecer beneficios socio-económicos a la comunidad.
“La Agricultura, el Comercio y la Industria son el origen de la abundancia y prosperidad Nacional, el...