el consumo de golosinas

Páginas: 8 (1903 palabras) Publicado: 29 de marzo de 2013
El consumo de Golosinas y comidas chatarras como problema alimenticio en los militares que laboran en la comandancia general de la aviación militar bolivariana en Caracas.
Planteamiento del Problema.
Los militares de la que laboran en la comandancia general de la aviación militar bolivariana, hoy en día tienen un alto consumo de golosinas y comidas chatarras, este tipo de rutia es nocivapara la salud que afecta directamente el organismo.
Cabe destacar que desde que somos pequeños se nos enseña que debemos evitar, o al menos consumir con poca frecuencia, alimentos como los caramelos, las galletas dulces o saladas, las rosquillas, las patatas fritas, las hamburguesas y todo lo que se conoce como “comida chatarra”. Esta alerta se establece como uno de los principales mandatos paracuidar nuestra salud, ya que las consecuencias de la comida chatarra consumida en exceso pueden ser realmente peligrosas. En resumen, la comida chatarra es muy poco saludable y, si no nos cuidamos de ella, estas pueden ser las consecuencias:
DEFICIENCIAS NUTRICIONALES
Nuestro organismo necesita ciertos nutrientes esenciales para que cada una de sus funciones se cumpla correctamente. Esosnutrientes los incorporamos a través de nuestra alimentación: si nuestra alimentación se basa en comida chatarra -que por definición es poco nutritiva- entonces nuestro organismo carecerá de esos nutrientes que necesita como, por ejemplo, la fibra, el calcio, el magnesio y las grasas omega-3.
La comida chatarra satisface el hambre y el deseo de comer algo rico, pero no los requerimientos nutricionalesdel cuerpo para mantenerse sano y protegido contra las enfermedades. Por ello, para cuidar nuestra salud se recomienda reducir la cantidad de comida chatarra de nuestra alimentación y, en tanto, aumentar el consumo de hortalizas, frutas y granos enteros, que son alimentos nutritivos y saludables.
AUMENTO DE PESO
Dentro de las llamadas comidas chatarras se encuentran los alimentos ricos en grasassaturadas y colesterol, los alimentos procesados, azucarados, fritos y altos en calorías, por lo tanto el aumento de peso es una consecuencia ineludible de consumir este tipo de alimentos con frecuencia. Esto, a su vez, es un factor de riesgo importante para desarrollar obesidad.
Incremento de peso por la sobrealimentación de grasas y carbohidratos, ya que una porción de papas fritas, refresco yhamburguesa cubre más del 50% de calorías diarias que un cuerpo promedio necesita (obesidad en niños).
RESISTENCIA A LA INSULINA
Cuando el consumo de hidratos de carbono -presente en dulces, alimentos horneados o patatas fritas- es elevado, se crea el riesgo de generar resistencia a la insulina en el organismo. Lo mismo ocurre con los alimentos de alto índice glucémico, como las patatas, loscaramelos, los cereales azucarados y productos de harina blanca. Esta condición aumenta a su vez el riesgo de diabetes, ya que las células no responden a la insulina, lo que acumula la cantidad de glucosa en sangre. La acumulación de glucosa o azúcar en la sangre, por si fuera poco, promueve también enfermedades del corazón.
PROBLEMAS CARDIOVASCULARES
Si bien nuestro organismo requiere ciertoconsumo de grasa para obtener energía, la comida chatarra nos provee grasas en exceso que dañan nuestra salud, como las grasas saturadas o grasas trans presentes en las hamburguesas, la pizza, las galletas dulces, las patatas fritas y los helados. Estas grasas son peligrosas para la salud de nuestro corazón. Además, los alimentos procesados suelen ser ricos en sal o sodio, y este elemento consumido confrecuencia eleva el riesgo de accidentes cardiovasculares e hipertensión.
Para nadie es un secreto que las papas fritas, las hamburguesas y el pollo broaster (en otras palabras, comidas rápidas) son terribles para la salud, pero su rapidez, buen sabor y facilidad de preparación, suelen más fuertes que nuestro sentido común.
Es más, diversos estudios científicos han intentado alertarnos del...
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